Comment préparer des sucettes glacées au Nutella maison, dans une version végétalienne et très savoureuse.
Les possibilités de faire des sucettes glacées à la maison elles sont infinies, surtout en ce qui concerne les goûts, à commencer par les fruits. Tu as déjà pensé que tu pouvais faire des dieux sucettes glacées au nutella? Si vous choisissez du lait de soja maison ou naturel à la place du lait de soja chocolaté que l'on trouve en vente, il suffit de dissoudre une cuillère à soupe de poudre de cacao, douce ou amère, dans la quantité de lait indiquée.
L'opération sera plus facile en utilisant du lait de soja tiède et en le mélangeant avec du cacao à l'aide d'un fouet. N'oubliez pas de choisir ingrédients biologiques.
Ingrédients
- 50 gr de noisettes décortiquées
- 3 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
- 3 cuillères à café de cacao en poudre non sucré
- 2 cuillères de cassonade
- 4 cuillères à soupe de lait de soja au chocolat (crème)
- 350 millilitres de lait de soja au chocolat (glaces)
- Temps de préparation:
15 minutes - Temps de cuisson:
- - Temps de repos:
2 heures au frigo puis une nuit au congélateur - Doses:
pour 6 sucettes glacées - Difficulté:
faible
Comment faire des sucettes glacées végétaliennes au nutella
Pour commencer les sucettes glacées crème de noisette. Pour sa préparation j'ai suivi le ordonnance de nutella végétalien maison de Verdiana, en adaptant les quantités des ingrédients pour obtenir 6 sucettes glacées. En plus des ingrédients ci-dessus, vous en aurez besoin: un mixeur de cuisine ou blender, 6 moules à popsicle, un grand bol, une poêle, un fouet et un verre gradué pour mesurer la quantité de lait de soja.
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Pour préparer le "nutella", vous devrez faire griller 3 cuillères à soupe de noisettes décortiquées dans une poêle à feu moyen pendant deux ou trois minutes, sans ajouter d'huile. Lorsqu'ils sont prêts, versez-les dans le mixeur et actionnez-le pour les hacher le plus finement possible. Ils suffiront quelques minutes. Versez ensuite 3 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge sur les noisettes hachées et mélangez encore une minute.
Il est temps de mettre 3 cuillères à soupe de cacao non sucré et 2 cuillères à soupe de cassonade dans le mélangeur. Mélanger pendant quelques minutes pour mélanger les ingrédients. Ce n'est qu'avec l'ajout de lait de soja que la formation commencera crème de cacao et noisette réel. Ajoutez ensuite 3 cuillères à soupe aux autres ingrédients et faites fonctionner le mélangeur jusqu'à ce que vous obteniez un mélange crémeux et très homogène.
Transférez le tout du mixeur dans un grand bol, dans lequel vous verserez 350 millilitres de lait de soja au chocolat. Mélanger le lait de soja et la crème de noisette à l'aide d'un fouet. Laisser reposer la préparation au réfrigérateur pendant 2 heures. Une fois refroidi, sortez le bol du réfrigérateur et versez le mélange dans les moules à sucettes glacées. Rangez les moules au congélateur toute la journée ou toute la nuit avant de pouvoir déguster les sucettes glacées. Terminé!
Attention : l'un mène à l'autre !
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