L'été et les vacances sont malheureusement terminés. « Pour reprendre avec détermination les rythmes habituels, privilégiez une alimentation correcte, dès le premier repas du matin », suggère Carla Lertola, créatrice de notre Free Diet.
«Très important est le petit déjeuner au village : doit fournir le 20% des calories quotidiennes et être riche en glucides complexes (céréales, pain et biscuits ou biscottes) qui assurent une bonne dose d'énergie pendant plusieurs heures et ont une action anti-stress ».
"Et si vous voulez vous sentir un peu plus en vacances, faites un brunch sain, peu calorique mais délicieux le dimanche !", précise la diététicienne. Camille Zambelli, qui avec notre diététicienne a équilibré les nutriments et les calories du menu pour assurer le sprint physique et mental.
Le délicieuses recettes comme toujours, ils appartiennent à notre chef biologiste Maria Paola Dall'Erta. Les poivrons en sont les protagonistes : riches en vitamine B6, responsable de la régénération cellulaire, et les câpres, sources de vitamines A, C et du groupe B, pour renforcer les défenses de l'organisme et vous rendre toujours au top ».
