Lorsque vous parlez régime ils sont de nombreuses variantes qui viennent à l'esprit, chacune avec des caractéristiques différentes, mais qui convergent souvent dans le seul objectif de perdre du poids.
Parmi les plus célèbres, le Paléo et la Chétogène, que l'on trouve souvent indiqué par l'abréviation Keto ou Keto.
Voici leurs principales caractéristiques et différences.
Régime paléo
La Régime paléo, parfois appelé « régime de l'homme des cavernes », se compose de ne mangez que les aliments qui existaient à l'époque paléolithique.
L'idée de base est que les aliments qui ont toujours été présents dans la nature sont bons pour la santé, tandis que tout ce qui a subi des techniques de production et de transformation est nocif.
Ce régime l'alimentation élimine les céréales, les légumineuses, le sucre raffiné, le lait et la plupart de ses dérivés.
Les principaux aliments autorisés à la place, ils sont :
- viande,
- poissons,
- Oeuf,
- des noisettes,
- graines et racines,
- fruit,
- légumes,
- huile de coco, olive, avocat,
- saindoux,
- beurre clarifié,
- certains édulcorants, y compris le miel brut, le sirop d'érable, le sucre de coco et la stévia brute.
Si le poisson est consommé cru, cependant, il est bon d'être prudent.
Paléo n'est pas seulement un régime mais un vrai style de vie qui repose également sur une forte concentration sur les pratiques qui incitent bien-être général et réduire l'impact environnemental.
Pour cela, il intègre des périodes courtes et intenses de exercice physique dans la routine quotidienne, ainsi que des moments de Yoga e méditation. Toutes les activités conçues pour réduire le stress et qui, associées à un régime, visent à stimuler le bien-être total du corps et de l'esprit, conduisant à une meilleure santé globale.
Régime Cheto
La régime cétogène, également appelé céto, se caractérise par la réduction drastique des glucides et pour l'augmentation, d'autre part, dprotéines et graisses, afin de forcer le corps à utiliser les graisses comme source d'énergie, au lieu du glucose des glucides. Ce mécanisme est appelé cétose et peut être efficace pour la perte de poids et le contrôle de la glycémie.
En gros, les macronutriments d'un régime céto sont répartis comme suit :
- graisses : 65-90%,
- protéines : 10-30%,
- glucides : moins de 5%.
Principales différences
Philosophie
Le differenze entre les deux régimes sont tante, mais l'une des plus évidentes est la présence ou absence d'un message idéologique qui va au-delà de la nourriture.
La Paléo, en fait, on peut l'appeler un vraie philosophie, qui ne se concentre pas seulement sur la nutrition mais encourage explicitement un mode de vie spécifique, capable de promouvoir le bien-être à 360 degrés.
Le régime ChetoAu lieu de cela, il ne promeut pas de directives supplémentaires aux règles du plat. Bien qu'il encourage le choix de sources alimentaires saines, son objectif principal est la distribution spécifique de macronutriments, quelque chose de complètement absent du régime paléo, qui divise les aliments uniquement en aliments autorisés et non autorisés.
Glucides
Également en ce qui concerne i glucides l'approche est différente.
La Le régime Keto limite et élimine presque son apport, tandis que Paleo, tout en ne permettant pas la consommation de certaines sources de glucides telles que les sucres raffinés et les céréales, en libère d'autres, il ne peut donc pas être défini comme pauvre en glucides de la même manière que le céto.
Étant donné que l'apport total en glucides doit rester inférieur à un certain seuil pour maintenir la cétose, de nombreux aliments riches en glucides, quelle que soit leur source, ne correspondent tout simplement pas à un régime céto.
La PaléoAu lieu de cela, offre une utilisation illimitée, à condition que les sources appartiennent aux types spécifiés.
Laitages
Le lait et les produits laitiers sont pratiquement bannis du régime paléo, Donc, comme le soja, qui entre dans la catégorie des légumineuses. Le beurre nourri à l'herbe est le seul produit laitier autorisé dans le régime paléo, bien que tous ceux qui suivent cette philosophie ne soient pas d'accord.
C'est l'une des différences les plus évidentes entre les deux régimes, étant donné que le régime céto permet et encourage même la consommation de nombreux produits laitiers, en particulier ceux qui sont riches en matières grasses comme la crème, le beurre et le yogourt entier non sucré.
Certains produits laitiers comme la crème glacée ou le lait sont interdits, mais principalement en raison de leur faible rapport matières grasses/glucides.
Les aliments à base de soja tels que le tofu, le tempeh et le soja sont autorisés dans le régime céto tant qu'ils correspondent à la quantité spécifique de macronutriments quotidiens. Le lait de soja, en revanche, n'est généralement pas recommandé.
avantages
Tous les deux régimes peut être bénéfique pour la santé, selon la manière dont elles sont suivies et le but à atteindre.
En général cependant, le régime paléo est une option plus recommandée pour la plupart des gens, grâce à un une plus grande flexibilité dans des choix alimentaires qui vous permettent de maintenir une alimentation variée. Cet élément en fait également un régime plus facile à suivre.
En outre, encourage un mode de vie sain en général, ce qui inclut également la pratique d'une activité physique.
La régime chétoAu lieu de cela, c'est plus rigide et ne convient pas à tout le monde, bien qu'il puisse être utile comme méthode de traitement pour certains problèmes de santé spécifiques.
Dans les deux régimes, privilégiez les carottes et les carottes miniatures.
Il existe des aliments qui, lorsqu'ils sont consommés ensemble, augmentent leurs bienfaits.
Un autre type de régime qui promet divers avantages est le régime pescétarien ou le régime méditerranéen vert.
Mais existe-t-il un régime adapté aux plus de 50 ans ?
