Régime contre le cholestérol il doit être pauvre en graisses animales, en sucres et en calories et toujours associé à une activité physique. Découvrons mieux.
> 1. Causes et facteurs de risque du cholestérol élevé
> 2. Régime contre l'hypercholestérolémie
> 3. Saviez-vous que
Les légumineuses parmi les aliments utiles contre l'hypercholestérolémie
Causes et facteurs de risque du cholestérol élevé
Il taux de cholestérol élevé est, avec l'obésité, hypertension, le diabète et le tabagisme, l'un des principaux facteurs de risque cardiovasculaire.
Maintenir les valeurs de cholestérol dans les limites normales est donc un enjeu de santé important. LES facteurs de risque cardiovasculaire en synergie, cela signifie que lorsqu'ils sont plus nombreux, le risque de morbidité et de mortalité liés aux événements cardiovasculaires augmente de façon exponentielle.
C'est pourquoi nous devons intervenir, avec le bonne prévention et avec les bonnes mesures.
Ceux qui ont un taux de cholestérol élevé doivent faire attention à :
- Gardez les triglycérides dans la plage normale
- Maintenir la pression artérielle dans les limites normales
- Non fumeur
- Maintenir un poids corporel adéquat, en évitant le surpoids et l'obésité, en particulier l'obésité dite "centrale"
- Gardez votre glycémie sous contrôle
- Exercice régulier
- Suivre une alimentation saine et équilibrée
Nutrition contre l'hypercholestérolémie
L'régime pour hypercholestérolémie il doit tout d'abord être pauvre en graisses d'origine animale. De plus, il ne faut pas dépasser avec l'apport de calories et de sucres.
Les règles d'une bonne nutrition pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé peuvent être résumées comme suit :
- Boire au moins un litre et demi d'eau par jour
- Consommez au moins deux portions par jour de légumes de saison, cuisiné de manière simple et légèrement assaisonné ;
- Inclure deux ou trois portions de fruits frais de saison, mais en faisant attention aux fruits trop sucrés, comme les bananes, les mandarines, les figues, les raisins...
- Consommer beaucoup légume, de toute sorte.
- Varier souvent céréales, ne dépassant pas les quantités. Les pâtes sont bonnes, tant qu'elles sont assaisonnées de manière simple; par exemple avec tomates frais et basilic. Le pain est bon aussi, s'il est simple et non assaisonné.
- Evitez les plats cuisinés, souvent trop riche en sel et en assaisonnements gras.
- Utilisez le'huile d'olive comme seul condiment gras.
- Faire un usage intensif de herbes aromatiques et épices, pour donner plus de saveur aux plats sans augmenter les calories.
- Et les desserts ? Les plats faits maison sont meilleurs, en suivant des recettes simples et hypocaloriques. Si vous avez l'habitude de consommer des produits de boulangerie emballés, évitez ceux qui contiennent plus de 16 grammes de matières grasses pour 100 grammes de produit.
- Préférez ceux céréales à faible taux de cholestérol, comme le kamut, convient également aux hypercholestérolémiques.
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nell 'régime contre l'hypercholestérolémie il faut éviter les viandes, surtout les rouges, les saucisses, les œufs, les fromages, surtout ceux qui sont plus gras ou assaisonnés. Ceux qui n'ont vraiment pas de vocation végétarienne devraient préférer les viandes blanches et les poissons bleus.
Au lieu de cela, l'utilisation de haricots blancs, qui contiennent de la lécithine, est utile. La présence de ce phospholipide qui favorise l'émulsion des graisses en évitant leur accumulation dans le sang, fait des haricots blancs un aliment approprié pour la prévention de l'hypercholestérolémie (excès de cholestérol dans le sang).
Pour éviter un taux de cholestérol élevé, il est également important de faire attention type de cuisson. Une bonne nutrition devrait contenir principalement des aliments cuits à la vapeur, cuits au four et grillés, et presque bannir la friture.
Saviez-vous que
Le régime contre l'hypercholestérolémie doit obligatoirement être associé à uneactivité physique aérobie, à effectuer régulièrement, au moins trois fois par semaine.
La durée idéale et le type d'entraînement individuel dépendent de l'âge et de l'état de santé de la personne souffrant d'hypercholestérolémie. Par exemple, un homme ou une femme en bonne santé et entre 30 et 40 ans pourra se consacrer à 20/30 minutes de course à pied, tandis qu'un homme de 60 ans préférera des marches rapides d'une durée d'environ 30 minutes.
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