Introduction
La régime SIRT, aussi connu sous le nom "le régime de gène magro", est un régime créé par nutritionnistes Aidan Goggins et Glen Matten, ce qui vous permettrait de presque perdre trois kilos et demi la première semaine et ensuite de maintenir le poids idéal dans le temps. C'est un régime en deux phases, pas particulièrement difficile à suivre, bien que fortement hypocalorique surtout dans la première phase ou phase initiale qui dure 7 jours, et qui implique une perte de poids concentrée en une semaine.
Le régime Sirt est reproductible dans le temps, avec des intervalles de suspension. Avant de commencer un régime amaigrissant contactez votre médecin qui pourra évaluer l'adéquation de l'alimentation en fonction de l'état de santé général et/ou de la présence d'éventuelles pathologies.
D'autres régimes très en vogue sont le Paleo, le Cheto, le pescetariana et le régime méditerranéen vert.
Régime Lean Gene
Ce régime amaigrissant est appelé Sirt car il repose sur l'action de sirtuines, un groupe de sept protéines qui ont pour fonction de réguler la transcription des gènes, celle de se lier aux protéines du cytoplasme et des mitochondries et celle de s'opposer aux processus neurodégénératifs. Non seulement cela, au niveau métabolique, les sirtuines ont la capacité de réguler une grande variété de processus liés au métabolisme, en le stimulant.
Comment fonctionne le régime Sirt ?
Ce régime amaigrissant consiste à introduire certains aliments dans le régime, appelés cibi Sirt (une vingtaine ont été identifiés, répertoriés dans l'encadré de cet article), qui seraient capables d'activer les sirtuines, déclenchant un mécanisme qui simule le jeûne, même si en réalité on mange. Selon les créateurs du régime Sirt, ces aliments aideraient le corps à brûler des calories plus rapidement pris avec le régime, favorisant ainsi une perte de poids rapide mais sans sacrifices excessifs.
Comment fonctionnent les aliments Sirt ? Ces aliments, omniprésents dans les habitudes alimentaires du régime Sirt, contiennent des nutriments qui peuvent réguler la métabolisme, pour bloquer la production et l'accumulation de graisse, pour augmenter la masse musculaire, pour contrer les processus de vieillissement cellulaire.
20 aliments Sirt
I Les aliments Sirt ce sont des aliments riches en antioxydants et faciles à trouver en supermarché. Ils doivent être consommés quotidiennement, en les alternant au cours de la semaine, et en les combinant avec des sources de protéines, comme le poisson, le soja ou les œufs. Voici ce qu'ils sont :
- vin rouge
- chou frisé
- fraises
- oignons
- soja
- persil
- huile d'olive extra vierge
- chocolat noir (minimum 85% de cacao)
- thé vert matcha
- sarrasin
- curcuma
- noix
- roquette
- piment thaï
- lévitique
- Rendez-vous
- radis rouge
- myrtilles
- câpres
- café.
Les deux phases du régime Sirt
Le régime Sirt se compose de deux phases initiales. La première phase est assez hypocalorique et dure une semaine. La perte de poids est immédiate. C'est une alimentation structurée sans exclure aucun élément nutritif, et sur la consommation d'aliments très sains - les aliments Sirt - qui contiennent des substances bioactives au pouvoir antioxydant et anti-inflammatoire.
Première phase
La première phase du régime prédit une réduction drastique des calories et la perte d'au moins 3 kilos. Au cours des trois premiers jours, l'apport calorique quotidien est inférieur à 1000 calories (très peu). Selon les auteurs du régime Sirt, il faut consommer trois jus verts : le matin, en milieu de matinée et en milieu d'après-midi, et manger un repas solide. Les jus, disent les auteurs du régime, rendent les principes actifs des légumes plus absorbables.
Au cours des quatre jours suivants, le régime passe à environ 1.500 calories avec l'ajout d'un deuxième repas solide représenté par des pâtes de sarrasin, du poisson ou de la poitrine de poulet, avec un accompagnement de légumes. Chaque jour, nous recommandons ce qui peut être défini et compris comme un "prix", mais qui est en fait un aliment Sirt fonctionnel, c'est-à-dire 15-20 g de chocolat ordinaire all'85%.
Seconde phase
La deuxième phase du régime dur quinze jours et c'est la phase dite d'entretien, dans laquelle a lieu la perte de poids de la première phase. Trois repas par jour, un jus vert et deux collations sont consommés. Cette phase est moins contraignante d'un point de vue calorique. En plus des 20 aliments Sirt, vous pouvez ajouter des œufs, du yaourt, du poulet, des crevettes, des haricots, des pommes de terre, des pâtes, des pizzas et des salades, ainsi que des fruits et légumes. Deux ou trois fois par semaine, au cours des repas, vous pouvez boire un verre de vin rouge : il contient des polyphénols, comme le resvératrol, capables d'activer les sirtuines.
Exemple de centrifugeuse Sirt
Un jus Sirt est préparé, par exemple, avec quelques feuilles de chou frisé, du persil, de la roquette, ½ pomme verte, 2-3 branches de céleri vert et un ajout de ½ cuillère à café de thé matcha en poudre.
Régime Sirt : quels sont les avantages ?
Outre la perte de poids soudaine mais facilement conservable et la possibilité de répéter le régime plus d'une fois, à intervalles de suspension et de consulter votre médecin, le régime basé sur l'activation des sirtuines aurait plusieurs avantages découlant de l'action de ce groupe de protéines . Les activateurs de sirtuines, en fait, ils agiraient dans le construction du muscles, dans la baisse dell'appétito, En amélioration de la mémoire et contrôle du sucre dans le sang et dans le contraste de radicaux libres. De nombreux aliments Sirt contiennent également des substances antioxydants et anti-inflammatoires.
Le preuve scientifique à l'appui des objectifs du régime Sirt, cependant, ne sont pas suffisants. Aucune étude solide à long terme sur l'homme n'a été menée pour établir si un régime basé sur la consommation d'aliments Sirt et structuré en ces deux phases a réellement des effets positifs mesurables pour le corps.
