« Le surpoids est un problème de plus en plus répandu en raison du mode de vie sédentaire que nous menons », explique le professeur Sorrentino. « Selon une étude de l'Organisation mondiale de la santé, la fréquence de l'obésité en Europe a triplé au cours des vingt dernières années et le pire c'est qu'aucun retournement de tendance n'est prévu pour le moment ».
C'est à partir de ces évidences que le médecin milanais (parmi ses patients les plus connus la présentatrice de télévision Barbara D'Urso) a accepté la proposition de la société Riso Scotti de réfléchir à un menu hypocalorique, prêt à l'emploi, qui avait la céréale comme protagoniste.
«Un 'bon glucide', une excellente source de libération prolongée et d'énergie sans gluten, idéal pour réduire les gonflements abdominaux et éliminer les toxines », explique le professeur, dont l'approche rompt avec le passé de régimes en conserve.
Jusqu'à présent, en effet, la plupart des kits diététiques pouvant être achetés en ligne se concentraient de manière décisive sur le concept d'un programme alimentaire protéiné, voir par exemple les nombreuses propositions de vente sur la plateforme Minci Delice avec boîtes de 7, 14 et 28 jours. L'approche de Valter Longo est également différente, ce qui dans son menu jeûne-mime avec action anti-âge, il a inclus des soupes et des légumes.
Un effet secondaire possible
Les ingrédients du plat changent, mais les avantages secondaires de tous les régimes en boîte demeurent : proposer un parcours alimentaire qui inclut tout, avec l'avantage supplémentaire que celui qui les choisit n'a à penser à rien pendant toute la durée du programme, vous déchargeant de nombreuses responsabilités.
"Mais attention", prévient la psychologue et psychothérapeute Daniela Bavestrello. « S'il est vrai que participer activement au programme d'amaigrissement (donc acheter, choisir, peser et cuisiner divers aliments) est psychologiquement fatiguant, parfois frustrant, un schéma dans lequel tout est déjà mis en place peut déclencher l'envie de surcompenser " privations " Dépassement en sucres, assaisonnements, graisses.
En d'autres termes, quelqu'un qui suit un horaire rigide et restrictif pourrait facilement avoir la tentation, une fois le régime terminé, de trop manger. Ne vaudrait-il pas mieux alors opter pour des propositions à long terme moins sévères et plus pérennes, ainsi que plus pédagogiques ? ».
Cela dépend de la façon dont vous ressentez la nourriture
Alors, vaut-il la peine de se fier à ces régimes particuliers ou non ? La psychologue Elena Benvenuti n'a aucun doute : « Un régime de ce type cela peut fonctionner pour ceux qui ont une bonne relation avec la nourriture et la nutrition et qui ne doit pas perdre beaucoup de kilos, mais simplement se dégonfler, se purifier ou se remettre en forme.
Elle est cependant moins adaptée dans le cas de personnes en conflit avec leur image et ayant des antécédents de troubles alimentaires. Dans ces cas, en effet, il est beaucoup plus utile d'apprendre à développer une pleine conscience de la valeur des aliments, avec une implication directe dans les étapes de courses et de préparation des repas ».
Et d'un point de vue nutritionnel?
"Les régimes en boîte sont souvent unis par le fait qu'ils sont riches en protéines et utilisent des exhausteurs de goût, des édulcorants et des arômes", explique Clelia Iacoviello, pharmacienne et experte nutraceutique.
«En ce sens, je trouve le nouveau régime du professeur Sorrentino est intéressant, ouvertement attentif à la douceur des saveurs et mettant en vedette une céréale ancienne comme le riz, naturellement sans gluten et facilement digestible. De manière générale, je ne diaboliserais pas les régimes en boîte, qui ont l'avantage incontestable de pouvoir être suivis facilement par tout le monde, ce qui fait gagner du temps.
L'inconvénient est qu'à la fin vous revenez brusquement à votre alimentation habituelle sans avoir appris en aucune façon à manger sainement. C'est pourquoi il est alors difficile de maintenir le poids atteint : sans plats cuisinés on risque de se sentir perdu et de se jeter sur les mauvais aliments. En effet, la préparation du plat est un moment fondamental pour la gestion du poids à long terme. Pouquoi? Elle nous permet de prendre conscience de la nourriture et c'est un acte d'amour pour nous-mêmes, important dans la gestion de la faim émotionnelle. Bref, sans devenir un grand chef, cela vaut la peine d'apprendre les bases d'une cuisine saine ».
Si vous envisagez d'essayer
«Comme il n'est pas facile de jongler avec les propositions de régimes prêts à l'emploi et comme ces kits nécessitent souvent un investissement économique important (100-200 € pour une semaine), avant d'acheter, je vous recommande de consulter un expert (votre médecin ou un nutritionniste) pour comprendre quel pourrait être le régime alimentaire le plus adapté à vos besoins spécifiques et à vos objectifs de poids personnels », suggère le Dr Iacoviello.
Pour vous donner une idée de ce que sont exactement les box diets, nous vous en présentons ici 3 : deux nouveautés absolues et une vieille connaissance, qui est dans la brèche depuis des années.
VOICI 3 RÉGIMES EN BOÎTE
- Dietidea de Riso Scotti
Le kit minceur est signé par le professeur Nicola Sorrentino, diététicienne milanaise bien connue des VIP. ET un menu prêt à l'emploi hypocalorique et détox, dont le riz est l'ingrédient de base, considéré comme un aliment bon, sain et facile à digérer.
Ce qu'il contient : 7 boîtes avec, dans chacune, les 3 principaux repas de la journée, ainsi que des collations, des tisanes, des condiments et des suppléments. Vous n'avez qu'à ajouter des légumes frais, pour le reste vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour une semaine de régime et un guide rédigé par le professeur Sorrentino.
Une journée type : pour le petit déjeuner une barre de riz et chocolat, accompagnée d'eau d'amande ; pour le déjeuner, soupe de légumes avec un mini bol de riz au chia et quinoa ; comme collation croustillante de riz, pistaches et miel; pour le dîner, du riz brun, des olives et des lentilles, ainsi que des pousses d'épinards à l'huile et au vinaigre. Le dernier jour du régime, vous avez droit à un repas gratuit.
Le plus : les hommes et les femmes ont deux régimes alimentaires en conserve différents (et deux menus) disponibles : ils fournissent 1.300 1.000 calories pour lui et XNUMX XNUMX pour elle.
- Kit de régime Mime à jeun Prolon
Derrière ce programme alimentaire de 5 jours se cache Valter Longo, biochimiste, directeur du Longevity Institute de l'Université de Californie du Sud, défini par le magazine Time comme le "gourou de la longévité". Le régime est basé sur le programme Mima-Fasting de Longo, qui vise, outre la perte de poids, la réduction des facteurs de risque de vieillissement, de diabète, de maladies cardiovasculaires et de cancer.
Ce qu'il contient : uniquement des aliments végétaux et sans gluten (à boire et à manger) : barres, soupes, boissons gazeuses et suppléments. Le forfait comprend tout ce dont vous avez besoin pour le régime de cinq jours.
Une journée type : au petit déjeuner, thé citron et menthe verte, barre aux noix et huile d'algue ; pour le déjeuner soupe de tomates, olives salées, supplément; comme collation de noix et de thé à la menthe verte; pour le dîner soupe de légumes, tablette de chocolat et supplément.
Plus : vous pouvez recevoir une consultation personnelle avec un nutritionniste Prolon pour atteindre des objectifs de santé spécifiques et maximiser les résultats du régime.
- Kit (7 jours) par Tisanoreica
Le créateur et producteur est Gianluca Mech, entrepreneur expert en nutrition et phytothérapie. C'est à propos de un régime intensif de 7 jours avec deux objectifs : un perte de poids importante et une profonde dépuration de l'organisme, avec drainage des fluides corporels.
Ce qu'il contient : boissons, crèmes cuillères, soupes de légumes, pâtes cuisinées, shakers, ainsi que trois compléments alimentaires différents à effet détox de la gamme « Decottopia » (terme qui signifie « la méthode des dix herbes ») et « Tisanoreica » .
Une journée type : petit-déjeuner avec café ou thé sucré et une boisson « Tisanoreica » ; collation en milieu de matinée idem; déjeuner avec soupe ou pâtes « tisanoreica » et légumes verts cuits ou crus à volonté ; collation en milieu d'après-midi comme le petit-déjeuner ; dîner avec un plat au choix entre 120 g de viande ou 200 g de poisson dégraissé ou 80 g de thon à l'huile ou 80 g de bresaola ou carpaccio ou jambon cru dégraissé ou 1 œuf et légumes cuits ou crus à volonté.
