Lo soufre est un élément chimique indispensable dans la construction du tissu conjonctif. Importante pour la pousse des cheveux, elle est utile pour le bien-être de la peau et pour donner de la force à l'organisme. Découvrons mieux.
> Propriétés et avantages
Qu'est-ce que le soufre
Le soufre, du sanskrit, sulvere, en latin est soufre, est un élément qui, dans le tableau périodique, a le symbole S et le numéro atomique 16 ; sa forme la plus connue et la plus courante est la forme cristalline avec une couleur jaune intense.
C'est un minéral présent sous forme de sulfures et de sulfates dans de nombreux autres minéraux, et se trouve souvent pur, à l'état natif, dans les régions avec des volcans actifs et des sources chaudes. C'est un élément essentiel pour tous les êtres vivants.
Propriété et bénéfice
Le soufre est un composant essentiel de l'organisme humain et pour tous les êtres vivants, où il est présent dans deux acides aminés, cystéine et méthionine, et par conséquent dans de nombreuses protéines, certaines vitamines comme la biotine et la thiamine, les coenzymes, l'insuline, glutathion, l'un des antioxydants les plus puissants et les plus importants produits par le corps.
Le soufre est un élément essentiel à la construction du tissu conjonctif, indispensable à la formation de cartilage, cheveux, cheveux et ongles, et fait partie des acides biliaires.
In oligothérapie il est utilisé avec d'autres minéraux pour remédier à ces baisses de concentration et de tonus mental qui peuvent compromettre la réussite scolaire des plus jeunes et l'estime de soi des enfants mais aussi favoriser la dépression chez les adultes.
Appelé « sel anti-allergique », il est utilisé pour prévenir et traiter syndromes allergiques dans l'enfance et la vieillesse.
Besoin quotidien en soufre
Pour le soufre, il n'y a pas d'exigence quotidienne recommandée. Ceci, en fait, est facilement absorbé avec la nourriture et notre corps est capable de répondre aux besoins de base avec environ 850 mg de soufre par jour.
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Le soufre dans les aliments
Le métal est présent en plus grande quantité dans les produits et aliments d'origine animale tels que la viande, le poisson, les œufs et les fromages.
Dans le monde végétal, les sources les plus riches en soufre sont représentées par :
- Ail,
- oignon,
- choux.
Mais aussi légumineuses, asperges, germe de blé.
Excès ou carence en soufre
Les carences et les excès de soufre alimentaire sont des cas rares, cependant il est possible d'identifier des tableaux cliniques particuliers, liés à certains dysfonctionnements.
Une carence en soufre dans le corps peut entraîner perte de tonicité de la peau, apparition de douleurs articulaires, d'agitation et d'insomnie.
Un excès de soufre peut provoquer une perte de calcium dans les os, le soufre a en effet tendance à contrecarrer l'absorption du calcium dans l'organisme avec pour conséquence une mauvaise croissance.
Curiosité et histoire
Connu déjà dans l'Antiquité, il était utilisé comme médicament depuis le IXe siècle avant JC, comme nous le faisons encore aujourd'hui. Au XIIe siècle, les Chinois ont inventé la poudre à canon qui est un mélange de nitrate de potassium (KNO3), de charbon et de soufre. Dans le pays, l'extraction du soufre a commencé en Sicile à partir du début du XVIIe siècle, dans les solfatares de la région de Caltanissetta.
Ici, le paysage ressemble à un territoire de collines arides et jaunâtres (sauf au printemps, lorsque le blé les teinte d'un vert intense), où l'on peut encore voir et visiter les mines de soufre abandonnées.
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