, Naturopathe
Les compléments alimentaires alcalinisants sont utiles pour lutter contre l'acidose tissulaire, c'est-à-dire ajuster le rapport acide-base, indispensable au bien-être et à la prévention. Découvrons mieux.
> Lorsqu'une substance est acide ou alcaline
> Causes du déséquilibre acido-basique
> Quels sont les aliments acidifiants
> Aliments alcalinisants
Les amandes parmi les aliments alcalinisants
Lorsqu'une substance est acide ou alcaline
Pour mesurer à quel point une substance est acide ou alcaline, une échelle de valeurs est utilisée qui porte le nom de "pH" (pouvoir de l'hydrogène) et le terme remonte au début des années 1900 et est lié au chimiste Soren Sorensen) .
Dans le domaine médical, le pH est utilisé pour mesurer les fluides corporels et en particulier le sang, la salive et l'urine.
Ces liquides sont définis comme :
- acides, lorsque le pH est compris entre 0 et 7,06 ;
- neutre, lorsque le pH est égal à 7,07 ;
- basique ou alcaline, lorsque le pH est compris entre 7,08 et 14,14.
Par conséquent, plus le pH est bas, plus la substance est acide en cours d'examen. Combattre l'acidose tissulaire et c'est ajuster le rapport acide-base il est indispensable au bien-être et à la prévention : presque toutes les maladies, en effet, s'accompagnent d'une forte acidité tissulaire, qui à long terme peut générer des états inflammatoires chroniques des tissus, un abaissement du système immunitaire et une détérioration de l'os Masse.
Causes et symptômes du déséquilibre acido-basique
Les causes du déséquilibre acido-basique sontaccumulation de toxines d'origines diverses :
- Excès d'aliments acidifiants
- Pollution de l'environnement
- Excès de drogue
- Fumer
- Excès d'activité physique
- Vie sédentaire
- Stress
- Apport hydrique insuffisant
I symptômes liés à un état d'acidose métabolique : brûlures d'estomac et acidité gastrique, dyspepsie, gastrite, séborrhée, eczéma, ongles et cheveux cassants, irritabilité, anxiété, palpitations, réveils nocturnes fréquents, arthrose, ostéoporose, douleurs musculaires, syndrome prémenstruel, candidose, goutte, hyperuricémie, déficit immunitaire, carie, parodontose, constipation, froideur.
L'organisme humain a des dieux systèmes d'élimination (foie, reins, poumons et peau) qui travaillent en permanence en essayant de maintenir un environnement idéal, en neutralisant et en éliminant tous les excès d'acides accumulés dans les différents tissus organiques.
Quels sont les principaux aliments acidifiants de notre alimentation ?
- Fromage puis lait
- Céréales, surtout raffinées
- Noix (noix, arachides, noisettes)
- haricots
- Substances nerveuses (thé, chocolat et café)
- Oeufs, poisson, viande
- Boissons gazeuses, jus de fruits
- Le sucre raffiné et le sel
Une ingestion constante d'aliments alcalinisants est donc nécessaire, fournisseurs des bases alcalines indispensables, capables de neutraliser la tension acide des tissus.
Aliments alcalinisants
- Tous les crudités
- Fruits frais (éventuellement consommés crus ou centrifugés)
- Jus de citron (malgré son goût acide)
- Amandes
- La seule céréale alcalinisante est le millet
- Le miel est hautement alcalinisant.
- Les pousses
Suppléments alcalinisants
En plus de modifier l'alimentation (privilégiant ainsi les aliments purement basiques) il est possible de recourir à une supplémentation en poudres alcalinisantes à dissoudre dans l'eau, à base de sels minéraux tels que Calcium, Potassium, Magnésium, sous forme de bicarbonates, carbonates et citrates .
Les meilleurs résultats sont obtenus avec les citrates et les bicarbonates, en raison de la facilité avec laquelle ils sont absorbés et mis à disposition pour l'action tampon sur les acides.
Par exemple, la prise d'environ 5-6 grammes de citrates (une cuillère à café) dans un peu d'eau tiède une fois par jour peut donner de bons résultats et l'absence d'effets secondaires.
