Acidose, équilibre acido-basique de l'organisme, aliments e suppléments alcalinisants, sont tous des termes qui entrent dans notre vocabulaire, car quelqu'un prétend que notre alimentation peut être déséquilibrée et que nous préférons les sucres, les glucides raffinés, les protéines et les boissons caféinées et peut-être oublions-nous d'introduire des fruits frais de saison, ou en tout cas dans des quotas insuffisants .
Mais aussi pourquoi nous sommes intoxiqués par le stress, les émotions négatives, le smog, hyperactivité sportive et on devient « acide » ! La vérité? Il est au milieu comme cela arrive souvent.
Beaucoup parlent d'un régime alcalinisant pour corriger le pH du sang. Mais le pH du sang ne peut pas être modifié mécaniquement!
Généralement Le pH sanguin a tendance à être alcalin, autour de 7,4 et peut subir de légères fluctuations métaboliquement régulées par les poumons et les reins, des organes excréteurs qui traitent l'élimination des déchets acides en excès.
Notre corps sain est un système d'autorégulation. Lorsque l'urine est particulièrement acide, elle excrète simplement des catabolites et active un processus homéostatique pour maintenir l'équilibre acido-basique. Ce n'est donc pas un indicateur d'acidose sanguine.
Alcaliniser de manière naturelle
Dans tous les cas, une façon de libérer le corps des déchets acides est de manger au moins pendant quelques jours par semaine de fruits frais uniquement, éventuellement un seul type de fruit par repas pour un total de cinq repas. Ce régime n'est pas toujours facile à appliquer, même s'il est purifiant et détoxifiant pour l'organisme.
Nous pouvons introduire des suppléments dans un dieta equilibrata, riche en crudités et fruits frais, céréales complètes et faible teneur en protéines animales.
Ils sont indiqués comme compléments alcalinisants, qui aident à détoxifier les muscles, à corriger l'acidité des urines, à calmer l'action fermentaire gastrique et intestinale, mais ne pas alcaliniser le sang.
Les principaux acides dont nous parlons sont en fait lesacide hydrochlorique de nature gastrique, leacide lactique de nature musclée, acide urique, sulfurique e nitrique produits de la digestion des protéines animales.
Les suppléments alcalinisants sont simples électrolytes que parfois notre corps s'épuise en cas d'excès d'acides et dont il a besoin pour rester dans un état de bien-être.
5 aliments alcalins, leurs propriétés et comment les combiner
Magnésium (Mg)
Le magnésium est un minéral alcalin terreux qui affecte le respiration cellulaire et favorise l'expulsion des catabolites et des processus redox cellulaires.
Il est présent dans le tissu osseux et comment la vitamine D participe à fixation de football et rétablir l'équilibre calcium-phosphore.
Elle régule les réponses neuromusculaires, et est fondamentale pour la contrôle de la libération d'adrénaline, protégeant ainsi le cœur, le cerveau, l'estomac.
Le magnésium active la production d'énergie (sous forme d'acide ATP adénosine triphosphorique) par la synthèse de sucres et la combustion des graisses.
La cuisson et le raffinage des aliments détruisent le magnésium présent dans les aliments, c'est pourquoi dans certains cas il est bon de l'introduire en complément.
- Doses quotidiennes : 300-400 mg. Au fil de la saison et surtout avec l'arrivée des chaleurs, l'intégration de Magnésium est conseillée, pour un cycle de deux semaines, car elle aide à soutenir notre
l'organisme du stress environnemental et de l'épuisement des sels minéraux dû à la transpiration excessive.
- Avertissements: en cas d'insuffisance rénale, son intégration est déconseillée. En tout cas c'est toujours nécessaire consultez un docteur.
Potassium (K)
Le potassium est un élément indispensable dans la nature. Il suffit de penser que chez les plantes c'est la base de la photosynthèse de la chlorophylle !
Chez l'homme, il est présent dans le liquide intracellulaire, régule l'équilibre hydrique, nourrit les muscles et contrôle sa contraction : crampes musculaires, excès d'acide lactique sont régis par le potassium.
Il participe à la transformation des sucres en glycogène et donc régule la production d'énergie. Une transpiration abondante, l'utilisation de diurétiques, des troubles de la dysenterie ou une malabsorption intestinale peuvent épuiser des quantités importantes de potassium.
- Doses quotidiennes : 4.700 XNUMX mg. Au fil des saisons et surtout avec l'arrivée de la chaleur, l'intégration du Potassium est utile pour un cycle de deux semaines, également en association avec le Magnésium, car il aide à soutenir notre corps contre les stress environnementaux.
- Avertissements: ne pas introduire de potassium en cas d'insuffisance rénale
Sodium (Na)
Il sodium participe à la régulation acido-basique de l'organisme. Régule les niveaux de liquide dans le corpsen fait, il retient le composant cellulaire aqueux. Est une stabilisateur d'électrolyte et il est synergique avec d'autres sels minéraux.
Il est présent dans de nombreux aliments comme les fromages, le blanc d'œuf, le céleri, les algues et bien sûr le sel de table.
Certaines études ont vérifié que le sel de l'Himalaya est un élément très riche en sodium pur, puisqu'il n'a pas subi les processus de raffinage.
Le sodium est introduit dans l'alimentation et à mon avis il est bon de ne pas l'introjecter avec des suppléments car un excès pourrait créer une rétention d'eau.
Cependant, j'ai voulu l'inclure parmi les compléments alcalinisants car le sodium est souvent « criminalisé » et sans critères les régimes hyposodés, on fait de la publicité pour l'eau pauvre en sodium, comme s'il fallait bannir ce sel minéral de notre alimentation, alors qu'en réalité il joue une rôle régulateur fondamental. Ce sont toujours les excès qui nuisent !
Avertissements généraux
En tant que naturopathe, je ne crois pas beaucoup aux suppléments sur le marché qui promettent d'alcaliniser notre corps. Rappelons que si notre corps produit des environnements acides c'est parce que "le feu doit brûler"!
Ce sont les cendres qui, une fois produites par la combustion, doivent être alcalinisant l'acide de scories exclu et à cette tâche, ils effectuent le foie avec la transformation, je poumons avec la respiration, le peau avec suintement, je renne avec l'urine, leintestin avec évacuation. Une alimentation saine et des électrolytes nous soutiennent dans ces transformations.
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