La Yuja est un Boisson traditionnelle coréenne, antioxydant et riche en vitamines, qui résulte de la fermentation de Yuzu, un agrume typique de l'Asie du Sud-Est, proche du citron ou du cèdre, légèrement plus rond.
C'est tout plein d'avantages à considérer, en Extrême-Orient, comme un médicament. Et vous commencez à nous trouver aussi, en herboristerie et en magasins de produits bio.
Le professeur Ottavio Iommelli nous aide à mieux vous connaître.
- 1. Favorise la perte de poids
« Vous pouvez en boire 3 ou 4 tasses par jour, sans sucrer, en suivant les instructions de préparation sur l'emballage. Il a une action dispersante contre les graisses donc, surtout s'il est bu au cours des repas, il aide à moins en absorber, apportant une aide concrète dans les régimes minceur », commente l'expert.
- 2. Étire la peau
«Etant riche en flavonoïdes, il stimule les fibroblastes présents dans le derme. Il augmente la production d'élastine et de collagène, donc la peau paraît plus jeune et plus détendue », explique le professeur Iommelli.
- 3. Combat les microbes
Il est également utile pour les infections intestinales et les maux de gorge. "Pour renforcer son pouvoir antimicrobien, râpez un peu de zeste de yuzu cru dans la boisson", conseille Iommelli.
- 4. Aidez le cœur
« Étant très riche en vitamine C, le yuja a une action antioxydante et aide à protéger contre l'inflammation. Une consommation régulière a tendance à réduire l'agrégation plaquettaire et à nourrir les cellules endothéliales vasculaires, qui se trouvent dans le système circulatoire, éliminant ainsi le risque de caillots, de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral », ajoute notre expert.
- 5. Garantit un bon repos
"Essayez-le avant même de dormir car grâce à ses huiles essentielles il a une action relaxante sur le lobe limbique", explique l'expert. Non seulement cela vous aide à vous endormir plus facilement, mais votre mémoire et votre humeur en bénéficient également.
