Lo zinc est un minéral important pour le bon fonctionnement de les hormones et dell 'insuline dans notre corps. Pris dans des aliments tels que le poisson, les céréales et les légumineuses, le zinc est également important pour vue, L 'odeur et la mémoire. Découvrons mieux.
> Qu'est-ce que
Qu'est-ce que le zinc
Lo zinc c'est un élément chimique qui a 30 comme numéro atomique et Zn comme symbole. Le zinc se présente à l'état solide à température ambiante et est contenu dans des minéraux tels que la blende, la smithsonite, la calamine, la sphalérite et la franklinite.
Qu'est-ce que
Le zinc est important pour l'organisme, car il fait partie de ces complexes enzymatiques nécessaires au bon fonctionnement de hormones, insuline, hormones sexuelles et hormone de croissance.
Le corps contient généralement 1,4 à 2,5 grammes, principalement stockés dans les globules rouges et blancs et les muscles. Dans le plasma, il est présent sous forme d'agrégats avec diverses protéines et acides aminés.
Le zinc de par ses propriétés est un élément fondamental pour une croissance corporelle équilibrée et pour le contrôle du métabolisme et donc du poids.
Le zinc est également impliqué dans le fonctionnement de la vue, du toucher, de l'odorat et de la mémoire, une carence en zinc provoque des dysfonctionnements sensoriels et intellectuels. Chez l'homme, le zinc est un élément important pour production de sperme: une carence en zinc peut entraîner une diminution du nombre de spermatozoïdes dans le sperme.
Les symptômes d'une carence en zinc comprennent : la chute des cheveux, les éruptions cutanées, la diarrhée, les troubles mentaux et les infections fréquentes dues à un dysfonctionnement du système immunitaire.
Besoin quotidien en zinc
Il besoin quotidien en zinc varie selon le sexe et l'âge. Les hommes ont besoin d'environ 10 milligrammes de zinc par jour, tandis que le femmes environ 8, comme des enfants.
Vous pouvez en savoir plus sur ce qu'ils sont et quand prendre des suppléments de zinc naturel
Où trouve-t-on le zinc
Le zinc se trouve dans plusieurs sources alimentaires : dans le poisson, la viande rouge, les céréales, les légumineuses, les noix et les graines, telles que les graines de tournesol et les graines de citrouille. Des pourcentages élevés de zinc sont contenus dans huîtres, levure, lait, champignons, cacao, noix, jaune d'oeuf. Les fruits, les légumes et les céréales contiennent des phytates et des fibres qui réduisent leur absorption.
Les phytates sont équilibrés par la consommation d'aliments fermentés, comme le pain, ce qui réduit le risque de carence. Il convient de garder à l'esprit que seulement environ 20 à 30 % du zinc présent dans les aliments est absorbé par le corps.
curiosité
L'un des alliages de zinc les plus connus estlaiton. Des objets et des artefacts en zinc ont été trouvés dès 1400 ans avant Jésus-Christ en Palestine, en Transylvanie et plus tard par les anciens Romains.
L'extraction et l'utilisation de formes impures de zinc ont été pratiquées dès 1000 avant JC en Inde et en Chine. Il y a des mines de zinc partout dans le monde, mais les plus gros producteurs sont le Canada, l'Australie, la Chine, le Pérou, les États-Unis. LES
n Europe, les mines les plus importantes se trouvent en Suède et en Belgique. Aujourd'hui, une récente étude indienne a montré que le zinc peut également être utile pour lutter contre le rhume.
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