Quais são os pratos e petiscos ideais para levar com você para almoçar em spiaggia ou por um piquenique? As alternativas são inúmeras. O que importa é que as refeições de verão sejam ao mesmo tempo refrescante e nutrientes.
Devem, portanto, ser ricos em frutas e vegetais, mas também acompanhados de alimentos energéticos, como frutas secas ou sementes oleaginosas. Vá em frente também para massas e grãos, que devem ser escolhidos na versão integral. Aqui estão algumas ideias para as suas férias, que poderá levar à praia, à montanha ou ao parque graças a um saco térmico e recipientes adequados.
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Salada com nozes e sementes
Como enriquecer um almoço de verão com proteínas e minerais? Adicionando frutas secas e deuses à clássica salada de alface sementes oleaginosas. Dependendo do seu gosto, escolha entre nozes, amêndoas, avelãs, pinhões, sementes de abobora, sementes de girassol ou linho. Lembre-se de sempre temperar a salada antes de apreciá-la.
Iogurte de soja e frutas
Se você não precisa levar uma refeição de verdade com você, mas ainda assim gostaria de saborear um lanche leve, opte por iogurte vegetal, para acompanhar frutas secas, frutas frescas ou frutas secas, como damascos ou passas. Aqui está um lanche refrescante rico em vitaminas e minerais.
Salada de quinua
Aqui está uma variação da clássica salada de arroz. É a salada à base de quinua, para temperar com vegetais sazonais, alcaparras, azeitonas, cogumelos, sementes ou frutos secos de acordo com os seus gostos. Os grãos também podem ser usados como alternativa à quinua e ao arroz.'cevada, De farro ou trigo sarraceno. Uma última opção que sempre é muito gostosa é o cous cous.
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Seitan e melão
Aqui está ovegetais alternativos com presunto clássico e melão. Como cortar um vegetal de forma simples? A partir de seitan caseiro, para ser fatiado em fatias finas, com uma faca ou cortador. Você pode armazenar os ingredientes do seu prato em um recipiente adequado para alimentos.
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Melancia e foguete
Melancia (ou melancia) e rúcula são os ingredientes perfeitos para preparar umsalada fresca gosto doce e azedo. Divida a melancia em rodelas finas ou corte em cubos. Pique o foguete com a lua crescente e misture com a melancia. Simplesmente tempere com suco de limão. Aqui está um prato bem fresco pronto.
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Salada de macarrão integral
Se você quer fazer um primeiro prato com você, nada melhor do que uma salada de macarrão. Para torná-lo ainda mais saudável e nutritivo, prepare-o com alguns macarrão integral. O molho pode ser feito com vegetais crus cortados em rodelas finas, como abobrinhas ou pimentões, com azeitonas ou tomates cereja. Para um prato ainda mais saboroso, adicione uma colher de sopa de curcuma para a água de cozimento do macarrão. Vestido com azeite de oliva extra virgem e ervas em sua cidade.
Espetos de frutas
Se vai almoçar na praia ou se planeja um piquenique no parque ou na montanha, pode substituir as sobremesas clássicas por espetinhos de frutas. Sua preparação é rápida e fácil. Basta cortar algumas frutas da estação em cubos, polvilhe com suco de limão e use-o para compor os espetos, inserindo-o nas clássicas varetas de madeira.
Salada de frutas e vegetais
A versão mais original da clássica salada de frutas envolve a combinação de frutas com alguns vegetais crus. Você pode temperar sua salada mista de frutas simplesmente com del suco de limão ou toranja. Uma das misturas de frutas e vegetais a serem usadas é cenoura, maçã, pêra, aipo e pepino. No entanto, deixe espaço para sua imaginação e seus gostos.
Smoothies e centrifugados
Na praia e durante os piqueniques, você pode considerar a substituição dos sucos de frutas e refrigerantes embalados do frutas e vegetais centrifugados. Você só precisa ter um recipiente térmico adequado para colocá-los na bolsa térmica e levá-los com você. Você pode centrifugar maçãs, cenouras e vegetais de folhas verdes ou preparar um smoothie de pêssego e damasco.
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Espetos de tofu e vegetais
Aqui está umalternativa salgada a espetos de frutas, que podem ser um segundo prato perfeito durante o piquenique. Em casa, prepare os espetos com tofu e vegetais em cubos que você já cozinhou ou com tomate cereja fresco. Deixe os espetos esfriarem antes de colocá-los no recipiente para alimentos e colocá-los na geladeira.
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