Se sentir necessidade de consumir refeições mais leves com a aproximação do verão e se quiser enriquecer a sua alimentação por este motivo alimentos purificadores para o organismo, você pode pensar em se dedicar à preparação de saladas deputadas para ser apreciado no almoço ou jantar. Devem ser ricos em ingredientes capazes de ajudar nosso corpo a se purificar, como brotos, aspargos, rúcula, rabanete e beterraba.
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Salada purificante de primavera
O blog Clorofila nos oferece uma purificante salada primaveril à base de ervas espontâneas que ajudam o corpo a se livrar das toxinas. Entre eles é possível colher, por exemplo, em áreas rurais, ou em qualquer caso longe do tráfego, ervas como azedinha, centocchio e dente de leão, particularmente adequado para purificação do sangue, para ser combinado para obter uma saborosa salada de ervas selvagens.
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Salada de feijão azuki
I feijão azuki são pequenas leguminosas vermelhas, purificador e rico em ferro. Eles podem ser usados para o preparo de saladas na forma de brotos, para serem cultivados em seus próprios brotos ou em outro recipiente adequado, ou podem ser deixados de molho e depois fervidos em água fervente e, em seguida, adicionados ao seu saladas em combinação com vegetais folhosos ou cereais.
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Salada de flores
Já pensou em enriquecer as suas saladas de primavera e verão com flores? As folhas de alface, valeriana ou rúcula podem vir acompanhadas de um toque de cor composto pelas flores. Dependendo da época do ano, será possível escolher entre pétalas de rosa o de violeta, lilás, lindo de dia. Para um efeito purificador, flores dente de leão e dente de leão são recomendadas calêndula, além das conhecidas flores de abobrinha.
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Salada de tofu e sementes de gergelim
Combinado com cubos de tofu dourar levemente em uma frigideira em azeite de oliva extra virgem ou em óleo de gergelim algumas folhas de vegetais e ervas próprias para o preparo de uma salada purificadora fresca. Você pode escolher entre folhas de foguete selvagem ou do jardim, folhas de valeriana ou chicória, sem esquecer as folhas de rabanete, com efeito purificador. Tempere sua salada com um punhado de sementes de gergelim.
Salada de aspargos e tomate cereja
o espargos estão entre os vegetais aos quais são atribuídas ao nosso corpo as maiores propriedades purificadoras. Se quiser saborear uma salada fresca à base de espargos, ferva um cacho com antecedência, corte-os em pedacinhos e deixe-os repousar temperados com um fio de azeite virgem extra, depois use-os para preparar uma salada a acompanhar com alface. tomate cereja, rabanetes e pepinos em fatias finas.
Salada de espinafre e gengibre
Para o preparo desta salada purificadora, tipicamente própria para a primavera, é possível partir da escolha de tenras folhas de espinafre, a serem combinadas com os seguintes ingredientes, nas quantidades desejadas, escolhendo entre cenouras raladas e regue com suco de limão, pepinos e rabanetes em fatias finas, feijão cozido. Tempere tudo com azeite de oliva extra virgem, suco de limão e gengibre ralado.
Salada de quinua
La quinoa é um pseudo-cereal muito versátil que você pode usar para preparar suas saladas de primavera fria ou verão no lugar de arroz, para poder variar e enriquecer o cardápio com nutrientes. Entre purificação de vegetais que você pode adicionar à sua salada de quinua são rabanetes, aspargos, pepinos e pimentões amarelos. Você também pode adicionar cebolinhas, gengibre fresco, pepinos e salsa à sua salada.
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Salada para purificar o fígado
Para a preparação do seu próprio salada purificadora para o fígado comece a preparar uma base "verde" para o seu prato, consistindo de folhas de espinafre, agrião, folhas de dente de leão, endívia e rúcula. Para enriquecer a sua salada, você pode adicionar alguns ingredientes de sua escolha, desde fatias de maçã, cenouras cruas cortadas em tiras, amêndoas, feijão cozido e couve. Vestido com azeite de oliva extra virgem, suco de limão e ervas em sua cidade.
Salada de couve
Uma salada altamente nutritiva com propriedades purificantes pode ser preparada usando os brotos como ingredientes principais. Para este efeito, os rebentos de agrião, feijão azuki, rúcula, feijão mungo e linhaça são particularmente adequados. Os rebentos são consumidos crus e podem ser temperados com azeite virgem extra e sumo de limão. O suco de limão purifica nosso corpo e promove a absorção do ferro contido nos vegetais. Os brotos podem ser combinados com vegetais crus e picados, como abobrinha e cenoura.
Salada de amaranto
O amarantoAssim como a quinua, é um pseudo-cereal que pode ser usado no preparo de saladas frias de verão e primavera no lugar do arroz. A grãos de amaranto devem ser enxaguados antes de serem cozinhados em água a ferver, o que demora cerca de 20 minutos. Eles podem então ser resfriados rapidamente, colocando-os sob água fria. Ao amaranto, adicione vegetais purificadores crus ou cozidos, como aspargos, pepinos, rabanetes, beterraba e cebolas. Tempere com gengibre, azeite de oliva extra virgem e suco de limão. Como ingredientes adicionais ou para variar, você pode usar tofu em cubos, sementes de girassol e sementes de abobora.
