Voce nao sabe o que preparar para o jantar e você tem pouco tempo? Sugerimos uma série de receitas com tempos de preparação variando de 15 a 30 minutos no máximo para que você possa desfrutar de saborosos pratos feitos por você mesmo quando o tempo está acabando e você precisa de uma ideia simples porque está chegando a hora de partir. tabela.
Ecco 10 receitas que economizam tempo e jantar.
Creme rápido de grão de bico com croutons de alecrim
Quer saborear um prato quente para o jantar, mas não tem tempo para preparar o minestrone? Aqui está a solução: um creme rápido para preparar em poucos minutos com o farinha de grão de bico, que você pode servir com croutons de alecrim, uma ótima maneira de recuperar qualquer pão dormido. Aqui receita.
Seitan instantâneo
Se você ama a autoprodução do seitan mas a hora do jantar está chegando e você não tem tempo suficiente, você pode usar uma preparação orgânica para o seitan instantâneo. Para obter um resultado crocante, doure o seitan em uma frigideira com azeite de oliva extra virgem e algumas gotas de suco de limão.
Cuscuz vegetal
Il cous cous é um prato muito rápido de preparar. Você pode temperá-lo com vegetais sazonais salteados. Os vegetais vão cozinhar enquanto o cuscuz amolece em água fervente. O jantar estará pronto em minutos. Você também pode adicionar azeitonas, alcaparras, frutas secas e sementes ao cuscuz. Aqui receita.
Salada de batata
O salada de batata é um acompanhamento rico e rápido de preparar que pode se tornar um único prato dependendo dos ingredientes que você combinar com este vegetal. Você pode ferver as batatas ou cozinhá-las no vapor em cerca de 15-20 minutos. Enquanto isso, você pode preparar tofu, seitan ou seu segundo prato favorito em uma frigideira. Aqui receitas para fazer salada de batata.
Fregola da Sardenha com aboborinhas
Aqui está uma alternativa em grãos à massa, que requer os mesmos tempos de cozimento. Você pode ferver o fregola e, entretanto, refogue as abobrinhas ou outros vegetais sazonais. Enriqueça a receita, se quiser, com lentilhas vermelhas descascadas que não precisam de molho e para as quais bastam 15-20 minutos de cozimento, como na fregola. Aqui receita.
Macarrão com repolho verde, alho-poró e cúrcuma
I benefícios da cúrcuma e couve num prato de massa fácil e rápido de preparar. Com couve, alho-poró e açafrão você pode preparar um molho saboroso para macarrão. Para ganhar tempo, cozinhe o macarrão e o molho ao mesmo tempo. Aqui a receita completa.
Almôndegas de espinafre e tofu
Se você está procurando uma receita que não demore muito para preparar almôndegas vegetais, aqui está a alternativa para você. Tudo que você precisa é tofu, espinafre e alguns outros ingredientes. Aqui a receita completa.
Pimentas agridoces
Esta é uma ótima receita para fazer um esboço rápido mas ainda muito saboroso e diferente do habitual. Você pode usar pimentas da cor de sua preferência. Cozinhar os pimentões em uma panela leva cerca de 15 minutos. Para conferir o sabor agridoce, recomendamos o malte de milho ou arroz. Aqui receita.
Fusilli com molho de pistache e manjericão
Aqui está uma proposta saborosa para variar a receita do prato de massa clássico. Enquanto o fusilli cozinha, pique o pistache no liquidificador ou no pilão. Torre-os numa frigideira com um fio de azeite virgem extra e complete o molho com as natas vegetais. Você também pode misturar o pistache com o creme de leite e algumas folhas de manjericão. Aqui receita.
Salada fria de bulgur, tomate e abobrinha grelhada
Il bulgur é um prato típico da culinária do Oriente Médio. É obtido a partir de sêmola de trigo duro. É semelhante ao cuscuz, mas tem grãos maiores. No entanto, é igualmente rápido de preparar. Você pode temperá-lo com vegetais de primavera ou verão, dependendo da estação que você vai cozinhar ao mesmo tempo que o bulgur. Aqui receita.
Sopa de cebola
A sopa de cebola é um prato clássico de inverno aqui preparado para você sem ingredientes de origem animal. A partir de gosto delicado e de consistência aveludada, esta sopa é simples e rápida de cozinhar, podendo ser facilmente preparada mesmo com antecedência, para ser reaquecida antes de servir junto com croutons crocantes. Aqui está a receita completa.
Almôndegas de repolho savoy
Uma receita, a das almôndegas de couve, simples, rápida e adequada para toda a família. Crocantes por fora e macias e saborosas por dentro, essas almôndegas são perfeitas para comer quentes ou em temperatura ambiente. Aqui você encontrará a receita completa para seguir passo a passo.
13) Torta de acelga com pão amanhecido
Versáteis e ricas em sabor, as tortas de acelga também podem ser servidas como prato único ou como prato principal, são facilmente preparadas com a reciclagem de sobras de pão dormido e podem ser mantidas na geladeira por alguns dias. Experimente seguir a receita que encontrará aqui.
Espetos com grão de bico e tomate cereja
Muito rápidos de preparar estes espetos de grão de bico e tomate cereja serão perfeitos para servir acompanhados de acompanhamentos sazonais e adequados para toda a família, também deliciosos para servir no buffet ou para um aperitivo com os amigos. Aqui está a receita a seguir.
Salada de grão de bico
A salada de grão de bico é uma receita que pode ser servida em qualquer estação do ano, fácil e rápida de preparar, você também pode temperar a seu gosto Aqui está a receita a seguir.
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