Por que comemos lentilhas na véspera de Ano Novo?
Aqui está uma lista de alimentos propiciatórios para o seu Ano Novo e algumas ideias simples e agradáveis.
Reveillon e ritos ancestrais
Vêm das tradições gregas ou romanas, perdem-se ao longo das Rota da Seda, vêm do Extremo Oriente, ou são simplesmente os ritos sábios dos camponeses ou dos “homens santos” da aldeia.
Quão importante é a comida e quanta energia ela dá ou não você pode adivinhar e colocar em prática ainda mais na véspera de ano novo, com o transição do antigo para o novo ano.
Portanto, escolha alimentos, decorações e peças centrais, cores e roupas que podem propiciar um bom 2021, traga paz e saúde para o lar e talvez alguma ajuda financeira!
1. Lentilhas
Aqui ficam quentes na mesa, inevitáveis, muitas e simplesmente cozidas com chalotas, tomates, sal e pimenta.
Lentilhas, prato querido de vegans e vegerarianos, estão no prato de todos na véspera de Ano Novo porque trazem bons, em particular dizem que trazem dinheiro: graças à sua forma redonda e plana, eles se parecem com muitas moedas pequenas.
Por que não usar lentilhas, enchendo saquinhos coloridos, como um espaço reservado para preparar e decorar também a mesa dos Últimos?
2. Mandarins
Tanto a aldeia como os mais pequenos mexericas Chinês. Deles cor acesso lembre-se disso deouro, Em seguida, seu simbolismo está conectado à riqueza e abundância.
Comer muitos deles também mantém você saudável, graças a Vitamina C que contêm. Não os perca como um "desengordurante" pós-bebedeira final!
3. Romã
Na mitologia grega, a própria planta do romã foi retido sacra.
Os pequenos grãos vermelhos e suculentos são amplamente usados na Índia para torná-los bebidas hidratantes e sucos doces, e, de acordo com os índios, eles são aliados preciosos na luta contra a esterilidade.
Como servir maelagrana na passagem de ano? Além de abri-lo como está, natural, distribuindo grãos para todos, pode ser usado para o preparação de risoto, batendo uma parte para colocar no final do cozimento e guardando alguns grãos para decorar cada prato, veja o próximo ponto!
4. Arroz
De todas as cores, integral, vermelho, preto. Arroz traz abundância, depois luz verde para risoto com vegetais ou frutas da estação, como risoto de romã, e salpique uma bela trilha diretamente sobre a mesa, talvez desenhando um pouco de couve indiana, e roube alguns grãos para manter no bolso!
5. Pimenta
Vermelho como romã, o chilli afugente problemas e infortúnios. Boa sorte quer que seja precisamente sua forma pontiaguda capaz de destruir o mau-olhado.
Povos antigos como os astecas e os maias já o usavam como remédio. Para nos dar nutrientes e substâncias valiosos que são bons para o estômago, pegue pelo menos alguns fortes para temperar vegetais ou preparar molhos, como Molho "pico de gallo" para nachos como aperitivo.
6. Uvas
Se mangi l 'uva na véspera de Ano Novo, você conta o dinheiro do ano inteiro! Aqui está o porquê os espanhóis comem uma uva a cada toque do sino à medida que o ano passa.
Você também pode imitá-los, enchendo a mesa com esse fruto da abundância de todas as cores, mas tome cuidado para não se empanturrar!
O que não comer na véspera de ano novo?
Nada de frango, peru ou frango, qualquer coisa que voe pode tirar sua sorte.
Nem mesmo caranguejo ou lagosta são bons, porque andar para trás simboliza "dar passos para trás" em vez de para frente!
