Com o Caldo Estivo o risco de desidratação tende a crescer. O primeiro sintoma da desidratação é, sem dúvida, a sede. Quando essa necessidade é sentida, o corpo já está levemente desidratado.
Também é bom avaliar as outras campainhas de alarme que o corpo nos dá, como uma fadiga anormal, a diminuição da urina secretada e sua cor gradualmente se tornando mais escura.
Durante o verão é uma boa regra bebe muito e frequentemente, não só quando tem sede, mas ao longo do dia e isto é especialmente verdade para crianças e idosos, que muitas vezes sentem menos sede e precisam de se reidratar.
o idoso tendem a beber pouco e com a chegada do verão estão sujeitos a enfermidades devido à má hidratação e deficiência mineral, principalmente em conjunção com terapias diuréticas.
É comum que beber no calor faz você suar mais; a produção de suor serve para esfriar, então sem esperar para ter sede é útil tomar almeno Litros 3 de água por dia, graças a uma nutrição adequada.
Com a chegada de estação quente é importante, de fato, seguir um dieta balanceada, leve, rico em alimentos hidratantes e tome pelo menos 10 copos de água de preferência mineral, não bicarbonato (cerca de 2 litros).
O água mineral, além de hidratante, é um suplemento natural de cálcio, magnésio e potássio e, portanto, a bebida mais indicada. Adultos e crianças devem beber pela manhã, antes da exposição ao sol e hidrate-se em pequenas doses pelo menos a cada 30 - 60 minutos especialmente na praia ou ao ar livre.
Dicas para comer bem durante o verão
Preferir frutas e vegetais frescos da estação. Para contrariar a transpiração abundante, devem ser preferidos alimentos ricos em água, vitaminas (A, B, C, E) e sais minerais (Potássio, Sódio, Magnésio, Cálcio), contidos em grandes quantidades em vegetais, frutas e seus derivados. . Todos os dias é bom consumir mais porções (pelo menos 2-3 de frutas e 2-3 de vegetais).
La frutas frescas não deve faltar no café da manhã, lanche e lanche. Você pode escolher entre frutas naturais, sucos, smoothies ou saladas de frutas sem adição de açúcar. Ao almoço e ao jantar, luz verde para saladas, purés e cremes vegetais cozinhados. Os sucos de vegetais podem ser consumidos antes das refeições principais e como lanche e lanche. Alimentos muito refrescantes e que matam a sede são, por exemplo, abobrinha, pepino, pêssego, melancia e melão.
Evite bebidas congeladas. O resfriamento repentino induzido pelo líquido muito frio pode reduzir consideravelmente a funcionalidade do sistema digestivo, causando fenômenos congestivos. Os sintomas presentes com cólicas estomacais, suores frios, palidez súbita e um estado febril também podem aparecer.
Evite bebidas muito açucaradas. São diferentes e variados, diferentes em sabores e sabores, a princípio parecem matar a sede e refrescar, porém o efeito não dura muito, pois costumam conter muitos açúcares ou adoçantes artificiais, além de sabores, conservantes e corantes, cujo abuso é decididamente prejudicial à saúde. Existem muito poucas propostas genuínas e de baixo teor calórico, nas quais geralmente não há açúcar ou adoçantes. Mesmo a categoria das águas brilhantes, aparentemente mais saudáveis, oferece um produto cuja ingestão calórica é cerca do dobro e / ou superior a de muitos drinks de laranja. Existem também algumas propostas que visam esconder o conteúdo calórico por trás de alegadas propriedades energizantes. Uma alternativa mais saudável e refrescante às bebidas açucaradas é representada por sucos de vegetais, sucos 100% de frutas e infusões de hortelã.
Evite espíritos. Principalmente nas horas mais quentes, logo após uma refeição farta e especificamente se a temperatura ultrapassar 30 ° à sombra, o álcool e principalmente os destilados devem ser evitados, pois tornam o processo necessário para a dispersão do calor corporal e desidratam.
Consumir comida fria. No verão, é aconselhável consumir alimentos refrigerados. No café da manhã você pode substituir o cappuccino ou o leite por alternativas frescas, como iogurte, leite artesanal de amêndoa, arroz, aveia ou leite de soja. Ao almoço ou ao jantar, são muito práticos os pratos frios únicos, como as massas ou saladas de cereais temperadas com vegetais crus ou cozidos e com adição de alimentos proteicos como leguminosas ou ovos, queijos frescos, atum.
Consumir refeições leves e com baixo teor de gordura. A digestão difícil faz com que você sue mais. Para não retardar a digestão, cansar o fígado e o corpo em geral, é bom evitar grandes refeições e consumir pratos simples e com baixo teor de gordura, temperados com um fiozinho de azeite virgem extra, no vapor, assados ou grelhados. Melhor evitar os clássicos sanduíches com salame, linguiça ou queijos curados e optar por massas ou preferencialmente grãos inteiros temperados com vegetais ou molhos simples. Entre os alimentos de origem animal, preferem peixes, carnes magras, ricota, iogurte e queijos frescos. Para quem não abre mão da sobremesa, pode optar por uma à base de iogurte ou um sorvete de frutas sem adição de açúcar.
Moderar o consumo de sal. Alimentos definitivamente salgados (carnes curadas e salsichas, queijos envelhecidos, conservas, biscoitos, pães salgados e assim por diante) devem ser consumidos com moderação. Na verdade, o sódio presente no sal retém fluidos no corpo. A ação do sódio é equilibrada pelo potássio, mineral abundante nas frutas e vegetais, cujo consumo ajuda, portanto, a reduzir o inchaço.
Preste atenção especial ao armazenamento correto de alimentos. No verão, ao fazer compras, o melhor é seguir a regra do “pouco e com frequência”. O calor é de fato inimigo da conservação e todos os alimentos morrem mais cedo, com risco de infecções e / ou intoxicações alimentares devido ao desenvolvimento de germes. A segurança da saúde e da higiene deve ser garantida em toda a cadeia alimentar, da produção ao consumo. Entre outras coisas, só com frescura poderá tirar o máximo partido de todas as virtudes saudáveis que a grande variedade de frutas e vegetais da época garante: minerais, vitaminas e antioxidantes.
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