A manteiga de amendoim é boa ou ruim? 🆙

Manteiga de amendoim: o que é e benefícios

Il manteiga de amendoim vem da torrefação e moagem das sementes da planta do amendoim. O amendoim natural tem inúmeras propriedades, mas a manteiga de amendoim nem sempre mantém seus valores nutricionais.

Os benefícios do consumo moderado de amendoim natural são:

> energizando: seu valor energético é muito alto, permite integrar a fonte de alimentação com calorias e proteínas muito úteis;

> antioxidante: o amendoim contém ácido fólico e gorduras boas, capazes de neutralizar o envelhecimento celular;

> suplemento de proteína para quem segue uma dieta vegana e vegetariana, pois podem ser assimilados às leguminosas;

> equilibra a concentração de colesterol bom e mau no sangue.

Manteiga de amendoim: cuidado com qual você usa

Manteiga de amendoim é um alimento muito calórico: este é o primeiro aviso a ser levado em consideração. Em grandes quantidades, pode ser difícil de digerir e levar ao excesso de peso, combinado com outros alimentos de alto teor calórico e um estilo de vida pouco saudável.

Também a manteiga de amendoim disponível comercialmente é particularmente adoçada e tratado: muitas vezes é adicionado com outros óleos, incluindo o tão temido azeite de dendê, para torná-lo mais cremoso e evitar a separação natural das fibras da seção oleosa. A manteiga de amendoim costuma ser adicionada com açúcar ou sal, para torná-la mais saborosa.

Finalmente, o conservação do amendoim, como de grande parte do nozes vindo de países muito distantes do país, pode levar a formação de fungos e toxinas que pode afetar particularmente o fígado e os rins.

Manteiga de amendoim: é boa ou ruim?

Un uso moderado um pouco de manteiga de amendoim, talvez não diariamente e não usada muito intensamente ao longo do tempo, só pode fazer bem: o corpo retira os nutrientes úteis e ao mesmo tempo tem a possibilidade, se mantido saudável, se livrar de quaisquer excessos e toxinas.

As virtudes do amendoim são então mais mantidas e exploradas se o manteiga de amendoim em casa e usando matérias-primas de certa origem, tendo muito cuidado para não usar amendoins que apresentem defeitos como mofo ou defeitos de conservação e embalagem. Esta manteiga também é fácil de fazer em casa.

Un Uso excessivo e imprudente de uma manteiga de amendoim, ao contrário, pode ser prejudicial por causa de sua alta concentração de gorduras e calorias. Então, quando a manteiga de amendoim é embalada e contém outros ingredientes, os riscos de se deparar com um produto com baixo valor nutricional são altos.