Por ser vegetal, não pode ser chamado de 'leite'. Adeus, portanto, à denominação 'leite de soja', 'leite de arroz' e também de 'nata', 'manteiga' e queijo para os produtos que não sejam de origem animal.
Estabelecer isso é uma sentença do Tribunal de Justiça da União Europeia que põe fim a um controvérsia que vem acontecendo há anos e que vê os nomes dos réus no banco dos réus produtos vegetais, que lembram os de origem animal.
Portanto, vem diretamente de Luxemburgo de lá revolução de mercado de produtos alimentícios, por que falar sobre leite, manteiga, iogurte ou queijo para eu produtos veganos não é possível, pois os termos referem-se exclusivamente a produtos lácteos.
Tudo decorre de um processo judicial entre a sociedade alemã TofuTown, que produz e distribui alimentos 100% vegetais com os mesmos nomes dos produtos de origem animal e da associação Associação de Competição Social, ativa no campo da concorrência desleal, que afirma que as denominações são uma só violação da legislação comunitária.
Enquanto o TofuDown se defende explicando que o rótulo diz claramente 'manteiga de tofu', 'creme de arroz', 'leite de soja' e assim por diante, o Tribunal Europeu estabelece que tudo isso não é suficiente, porque o consumidor pode cair no mal-entendido.
A decisão do Tribunal refere-se ao regulamento comunitário 1234/2007 segundo a qual o termo «leite» deve referir-se exclusivamente ao «produto da secreção mamária normal, obtido por uma ou mais ordenhas, sem adição ou subtração». As únicas exceções são leite de amêndoa, leite de coco e manteiga de cacau definidos como 'nomes tradicionais'.
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Então, chega de leite de soja, mas 'bebida vegetal com base em', aliás já utilizado por muitas marcas. A decisão não tem efeito retroativo, então pelo menos por enquanto nas prateleiras dos supermercados vamos lê-los velhas denominações, O que vai acontecer à seguir? Todos os pacotes serão alterados? Por enquanto, permanece um pouco de confusão.
