Alcaçuz tem um sabor adocicado e é usado principalmente para fazer doces e confeitaria, mas o raízes de alcaçuz ou o alcaçuz puro têm múltiplos efeitos benéficos na saúde.
Vamos descobrir melhor.
- Descrição da planta
- Benefícios do alcaçuz
- Efeitos do alcaçuz
- O alcaçuz faz você perder peso?
- Contra-indicações
- Calorias e valores nutricionais do alcaçuz
- Como usar
- Curiosidades sobre o alcaçuz
Descrição da planta
O alcaçuz (Glycyrrhiza glabra) é nativo da Ásia Ocidental e do Sul da Europa e pertence à família das Leguminosae, a mesma que inclui o feijão, a ervilha e o grão-de-bico.
É um planta herbácea perene, cujas raízes são utilizadas, considerado um dos remédios fitoterápicos mais antigos. Na verdade, eles já eram usados no antigo Egito para fazer um licor à base de alcaçuz destinado aos faraós.
Além disso, eles eram usados na medicina tradicional chinesa para aliviar dores de estômago, inflamação e problemas respiratórios.
Benefícios do alcaçuz
Alcaçuz pode ser útil para neutralizar ou prevenir algumas doenças.
Aqui está uma lista de suas propriedades benéficas:
- antioxidante e anti-inflamatório.
- Antimicrobiano.
- Neutraliza o refluxo gastroesofágico, azia e dor de estômago.
- Neutraliza úlceras pépticas.
- Reduz o risco de câncer.
- Alivia doenças respiratórias.
- Melhorar o açúcar no sangue.
- Neutraliza os sintomas da menopausa.
- Melhora a qualidade da pele, neutralizando acne e eczema.
Efeitos do alcaçuz
Alcaçuz é muito útil em caso de hipotensão arterial, especialmente nas estações quentes.
Pode ser um bom remédio levá-lo sempre com você e consumi-lo para aumentar a pressão em caso de quedas.
Ele é capaz de aliviar os sintomas de refluxo gastroesofágico.
Além disso, tem efeito sobre os sintomas da menopausa, aliviando-os.
Como o alcaçuz, existem outros remédios naturais para a pressão arterial baixa - descubra quais são eles
O alcaçuz faz você perder peso?
De acordo com alguns estudos, alcaçuz promoveria perda de peso, através de um mecanismo ainda não conhecido.
No entanto, outras pesquisas não confirmaram a mesma hipótese e novos estudos serão necessários para obter mais informações.
Deve-se sempre enfatizar que embora um alimento possa fornecer um pouca ajuda na redução da massa gorda, é fundamental seguir uma dieta personalizada e um estilo de vida ativo para obter resultados a longo prazo.
Contra-indicações
Un O uso moderado de alcaçuz é considerado seguro e não tem efeitos adversos em indivíduos saudáveis.
No entanto, consumo prolongado ou em doses excessivas poderia:
- Aumentar os níveis de cortisol No Sangue.
- Aumentar a pressão arterial.
- Níveis mais baixos de potássio no sangue.
- Leva à fraqueza muscular.
- Prejudicar o desenvolvimento do cérebro do feto grávida.
Calorias e valores nutricionais do alcaçuz
100 g de alcaçuz doce fornecem:
Como usar
Alcaçuz Tem gosto adocicado, graças à presença do ingrediente ativo glicirrizina.
você pode usar raízes de alcaçuz, extrato de alcaçuz ou alcaçuz em cápsulas.
Você pode usá-lo para para dar sabor a bebidas ou comida, ou para fazer um licor.
Você pode preparar um chá de alcaçuz deixando as raízes de alcaçuz em infusão, ou, podem ser encontradas no mercado prontas para uso, para serem consumidas, por exemplo, para o alívio de distúrbios gastrointestinais, como peso ou inchaço abdominal.
Muitas vezes vem usado para a produção de doces ou confeitaria, mas hoje também é cada vez mais usado em preparações salgadas, como o risoto de alcaçuz.
Propriedades e uso de tintura-mãe de alcaçuz
Curiosidades sobre o alcaçuz
As raízes do alcaçuz eles eram usados pelos antigos egípcios para fazer uma bebida doce destinada aos faraós.
Alcaçuz é usado pela medicina tradicional chinesa para aliviar os sintomas gastrointestinais, como dor de estômago, ou para reduzir estados inflamatórios e distúrbios respiratórios.
