L'alga kelp é útil para pessoas com sobrepeso, tem propriedades laxantes e também é usado contra o ácido do estômago. Vamos descobrir melhor.
> 1. Descrição das algas marinhas
> 2. Propriedades e uso da alga Kelp
> 3. Benefícios da Kelp
> 4. Contra-indicações da alga Kelp
Descrição das algas marinhas
Kelp é um termo ao qual estão geralmente associados diferentes algas pertencentes ao gênero fucus e laminaria com propriedades biológicas semelhantes às de Fucus vesiculosus.
As algas são encontradas no mar Atlântico, principalmente no mar de Barents. A alga seca tem uma cor castanha escura com um forte odor salobro.
Propriedades e uso da alga marinha
Este tipo de alga contém 0,05% de iodo total, mucopolissacarídeos, polifenóis, fitoesteróis, sais minerais, oligoelementos (iodo), vitaminas, como vitamina A, B1, B2, C, D, E, proteínas, lipídios e carotenoera.
Assim como o fuco, também esta alga possui propriedades estimulantes do metabolismo basal, hipoglicêmica, emoliente e antiinflamatória, remineralizante, laxante e purificadora.
Benefícios da alga marinha
O uso de suplementos naturais à base de extrato de algas kelp é geralmente indicado para aquelas pessoas que desejam promover a estimulação endócrina e do metabolismo basal, função tireoidiana, termogênese, gasto de energia e consequentemente para quem quer perder peso.
Ácido algínico, alginatos e mucilagens contidos, absorvem água em quantidades iguais a 6 vezes o seu peso, induzindo uma sensação de saciedade, útil para aplacar a fome nervosa. Este ácido também é capaz de absorver o suco gástrico, reduzindo o ácido estomacal.
Contra-indicações da alga marinha
O consumo de algas e seu extrato são contra-indicados em casos de hipertireoidismo o problemas cardíacos, durante a gravidez e amamentação e em indivíduos que tomam medicamentos anticoagulantes ou que sofrem de outras patologias.
Kelp entre os alimentos ricos em iodo
