L'alga laminaria é uma alga marrom rica em iodo e sódio, útil para cuidar da pele e da saúde e para acelerar o metabolismo. Vamos descobrir melhor.
> 1. Descrição das algas marinhas
> 2. Propriedades e uso da alga laminaria
> 4. Contra-indicações da alga laminaria
Descrição das algas marinhas
Laminaria, cientificamente conhecido como Laminaria digitata, é alga marrom muito comprido, na verdade estende-se por cerca de quatro metros, de cor castanha escura e grande, constituído por um talo que se alarga em "dedos".
SEncontrei em mares e oceanos frios, especialmente no Mar do Norte e no Atlântico Norte. É encontrada em abundância ao longo das costas da Grã-Bretanha e da Irlanda, na Islândia, na Rússia e na Bretanha.
Depois de colhida, essa alga é seca, processada e comercializada na forma de diversos produtos. A laminaria é conhecida e apreciada sobretudo pela sua alto teor de sais minerais, entre os quais o iodo.
Propriedades e uso da alga laminaria
Laminaria é uma alga rica em iodo e sódio; a algina pode ser extraída da laminaria, que é usada como um emulsificante e gelidificante em sorvetes, sucos de frutas, geleias e muito mais.
Também rico em ferro, magnésio, potássio e cálcio, a laminaria é caracterizada por altas doses de ácido fólico e inúmeras vitaminas que a tornam um alimento nutritivo em muitos países.
Suplementos à base de algas estão geralmente disponíveis na forma de poeira que de comprimir.
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Benefícios da laminaria
A ingestão regular de laminárias pode ajudar a aumentar o metabolismo do organismo, favorecendo a eliminação de gorduras e o alcance de um peso saudável.
O iodo contido na laminaria é essencial para o bom funcionamento da glândula tireoide, responsável pelo metabolismo.
A capacidade dos alginatos de absorver água torna a laminaria um alimento adequado também para aumentar a sensação de saciedade; esta substância faz a alga marinha também é um excelente laxante.
É utilizado em fitoterapia e fitoterapia por sua ação redutora do colesterol, anti-hipertensiva, antiviral e antitumoral. Também é usado em talassoterapia para cuidar da pele.
Contra-indicações da alga laminaria
Laminaria e outras algas ricas em iodo são contra-indicado para quem sofre de hipertiroidismo e pode causar, em assuntos sensíveis, efeitos indesejáveis como ondas de calor, palpitações e nervosismo com dificuldade em adormecer.
Outras doenças que pode causar são acne, dores de estômago, diarreia, náuseas e um sabor metálico na boca à ingestão.
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