Arroz tufado você pega pré aquecimento os feijões redondos de arroz refinado ou integral, em temperaturas de até 400 ° C.
Desta forma, os grãos incham e "explodem", aumentando de volume e tornando-se leves.
É um produto muito utilizado comercialmente, tanto na alimentação humana - na forma de biscoitos, arroz no café da manhã, lanches - quanto na alimentação animal, alimentando os queridos cães amigos, acima de tudo.
Arroz tufado: propriedades e 3 receitas
Arroz, mesmo em sua versão soprada e natural, é uma boa fonte de carboidratos, Mas também sais minerais, em particular zinco, selênio, magnésio e potássio.
3 colheres de sopa de arroz tufado fornecem aproximadamente 150 kcal; pode ser um ingrediente versátil para receitas deliciosas, aqui estão algumas:
Barras de arroz tufado
ingredientes:
> 200 g de arroz tufado natural,
> 80 gramas de mel,
> algumas colheres de sopa de flocos de chocolate amargo.
preparação: despeje em uma panela com papel antiaderente, nivelando com uma espátula. Cozinhe em forno quente por cerca de 15 minutos, retire do forno, deixe esfriar e corte as barras no tamanho desejado.
Bolinhos de arroz tufado e chocolate branco
Ingredientes:
> um pote de iogurte integral,
> um ovo,
> 150 gramas de açúcar de cana integral,
> 300 gramas de farinha tipo 1,
> um sachê de levedura de cerveja,
> um de vanilina,
> 3 colheres de sopa de leite,
> 5 colheres de sopa de arroz tufado,
> 100 gramas de chocolate branco ralado.
preparação: com a batedeira, misture o iogurte com o açúcar, o ovo, a vanilina e o leite; em seguida, adicione a farinha peneirada e o fermento em pó, depois o arroz tufado e o chocolate.
Preencha as formas de muffin, leve ao forno a 170 graus por 15-20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar antes de retirar os muffins das formas.
Bolinhos de arroz tufado e abobrinha
ingredientes:
> uma cebola bem picada,
> uma pequena abobrinha ralada,
> alguns ovos,
> parmesão,
> 150 gramas de arroz tufado,
> venda,
> pimenta,
> hortelã fresca
preparação: pique a cebola e junte a abobrinha, depois junte os ovos, o sal e a pimenta e por fim misture com o arroz tufado. Deixe repousar meia hora na geladeira, depois retire e forme as almôndegas. Asse em forno pré-aquecido a 175 ° C por cerca de 15 minutos, polvilhe com um pouco de azeite e vire as almôndegas uma vez. Sirva bem quente.
Arroz tufado, onde está e quanto custa
É um produto leve e de fácil digestão, que você pode umcompre online e em lojas especializadas ou orgânicas, refinado ou integral, e agora e cada vez mais frequentemente também em supermercados, além de produtos adoçados para o café da manhã.
O custo de um saco de 300 gramas pode variar de 2 a 3 euros e mais se for um produto biológico.
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Para saber mais:
> Calorias de arroz
