Na introdução usamos a palavra "hábito" não por acaso. Quando algo se torna um hábito, muitas vezes é feito sem pensar, sem dar atenção aos prós e contras e, portanto, sem avaliar as consequências do consumo incorreto de certas substâncias, que, como no caso do chá e do café, são emocionante e ter um efeito nos nervos e humor por causa da cafeína e da teína.
Il caffè como se faz no campo, o expresso ou mocha é muito concentrado e não deve ser bebido muitos dias.
Il capuccino, café com leite quente com espuma, é obrigatório para o café da manhã do el paesena, capaz de combinar osenergia de café para sensação de saciedade dado mais por uma digestão difícil devido à combinação, do que por um verdadeiro suprimento nutricional.
A mesma coisa vale para o latte e, em muito menor medida, para o macchiato; enquanto o café com álcool no final da refeição, ajuda a desengordurar a boca de refeições complexas e ricas em carne.
O chá é um hábito mais saudável, mas também pode facilmente transformando-se em uma forma de vício, especialmente se você exceder três xícaras por dia e se falarmos sobre chá preto.
Podemos mudar esses hábitos para algo mais saudável? Aqui estão as alternativas para chá e café.
Chá de menta com calêndula
Quem já esteve em Marrocos sabe como é bom e útil o chá de menta, uma receita típica do mundo árabe.
Existem várias versões, uma infusão pura de menta forte adoçada, com suco de limão ou sem, com adição de especiarias ou não, documentada com mel ou açúcar de cana ou beterraba, ou à base de chá preto ou verde.
A versão mais popular permeia ouso de chá preto, ao qual 5 a 10 são adicionados após a fervura ramete de hortelã fresca por 5-10 minutos.
Um leve adoçante tornará a bebida mais saudável e nos dará a oportunidade de apreciá-la várias vezes durante o dia.
Se quiser prová-lo frio, então vale a pena considerar a ideia de adicionar um pouco de suco de limão, que com menta e chá cria uma combinação dos sabores mais apreciados. A isso vamos adicionar flores secas de calêndula.
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Chá chinês com cardamomo e sálvia
O chá chinês é uma forma de chá de ervas que os emigrantes chineses na Indochina usam para beber após o jantar, antes de relaxar e ir para a cama. Em um copo com filtro colocaremos
> uma dose para uma pessoa de verde tee,
> 2 sementes de cardamomo,
> algumas folhas de sálvia secas,
> por fim, adicione água fervente por 5 minutos.
O resultado é agradável mesmo sem adoçantes de tipos e, embora os puristas do chá verde torçam o nariz para essas mudanças, o cardamomo dá um nota refrescante na boca, que depois do jantar é realmente agradável, e a salva dá um gosto marcante, perfeito para relaxar em silêncio e em boa companhia no sofá.
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Coccoccino
Se você não consegue desistir do café, esta forma de caffellatte vegan, que geralmente serve como cappuccino quente e frio, é saboroso receita de países tropicais e subtropicais, onde ser leve e não esquentar com uma digestão pesada é essencial.
Pegue um dose de café mocha despejando-o em um copo e, em seguida, adicionando Leite de côco e, para provar, gelo.
O resultado é agradavelmente doce, energizante, o combinação de café e coco é verdadeiramente sublime; é só ter cuidado não exagere e não beba mais do que dois por dia.
Café com cana e suco de laranja
Também com o café costuma-se beber toupeiras países da Rússia oriental e em vários locais chineses, onde as pessoas adoram jantar enquanto sempre bebem bebidas quentes.
O caldo de cana doce será usado para esticar um xícara de café para infundir com casca de laranja seca.
O resultado final é ao mesmo tempo: forte por causa do café, que excita o sistema nervoso, doce e palabil graças ao copo de suco de cana, útil para limpar a cavidade oral de óleos e gorduras e deles digestão graças aos óleos essenciais extraídos da casca dos citrinos, que dão um toque muito agradável a este doce café.
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