68% de crianças e meninos entre 10 e 18 anos e 18% das crianças entre 3 e 9 anos bebem regularmente bebida energética. No grupo de 10 a 18 anos, o consumo é muito alto, com média de 7 litros por mês.
Mas também o adultos eles não brincam: na faixa etária de 18 a 65 anos, de fato, mais de 30% das pessoas costumam comprar essas bebidas (dados da Efsa, European Food Safety Agency). Mas eles são saudáveis e seguros ou envolvem riscos? Vamos ser claros.
O que eles contêm
«O principal ingrediente das bebidas energéticas é a água, ao qual eles são adicionados hidratos de carbono (açúcares), eletrólitos (ou seja, minerais como magnésio, sódio e potássio), vitaminas, especialmente aqueles de grupo B, Para além emocionante e enérgico, como cafeína, guaraná, ginseng, taurina, carnitina e outros derivados de origem vegetal ”, explica o médico Elga Bavária, biólogo especialista em segurança alimentar do estudo ABR em Roma .
“Eles geralmente contêm corantes, conservantes e aromas de síntese que o torna um produto muito pouco natural. Essas bebidas, em sua maioria não alcoólicas, são famosas por seus efeitos estimulantes, energização e amplificação de esportes e desempenho mental (real ou, às vezes, apenas por causa deefeito placebo) Mas tenha cuidado: eles não têm nada a ver com bebidas esportivas, que têm uma formulação diferente e são usados para repor as perdas de hidrossalina ».
Ação do Parlamento Europeu
Para conter seu consumo excessivo, o Parlamento Europeu proibido para inserir em bebida energética contendo açúcar e cafeína, a indicação de que são capazes de aumentar o desempenho atlético ou a concentração.
«Estes produtos, para além das doses maciças de açúcares, dos quais a nossa dieta é demasiado rica, trazem grandes quantidades de substâncias excitantes como a cafeína, cuja ingestão excessiva provoca sintomas como dores de cabeça, insónia e hiperagitação. Além disso, em combinação com o álcool, um hábito cada vez mais difundido entre os jovens, podem induzir cocho, mudanças no ritmo cardíaco e função renal», Conclui Dr. Baviera.
As doses a serem respeitadas
Uma lata de 250ml de bebida energética contém quase 30 g de açúcar e 80-110 mg de cafeína. “Para este último, o limite diário de segurança para um adulto é de 400 mg, enquanto para crianças e adolescentes é aconselhável não exceder o limite de 3 mg / kg de peso corporal. Uma lata de bebida energética portanto, contém quase toda a dose diária de cafeína de um menino. O mesmo vale para um adulto que consome dois ou três por dia, para além dos cafés habituais », avisa o especialista.
