Conselhos sobre suplementação vitamínica

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Introdução

Suplementos vitamínicos são produtos alimentares que contêm vitaminas e possivelmente outros ingredientes ativos (por exemplo, sais minerais, etc.), usados ​​com o propósito de suplementar a nutrição normal.

Apesar de se tratarem de produtos amplamente comercializados e utilizados por muitas pessoas, o debate sobre sua real utilidade ainda é acalorado. Se por um lado há quem os considere completamente inúteis desde que se siga uma alimentação equilibrada e equilibrada, por outro há quem defenda a sua utilização, visto que, hoje em dia, dificilmente os indivíduos seguem uma alimentação tão variada e equilibrada • correto para garantir o fornecimento suficiente de micronutrientes, como vitaminas. Além disso, indivíduos que seguem dietas particulares ou que estão em condições de maior necessidade podem precisar recorrer à suplementação de vitaminas com produtos desse tipo.

Considerações e conselhos

Considerações e conselhos sobre suplementação de vitaminas

Suplementos vitamínicos são usados ​​para suplementar a dieta normal com vitaminas - e possivelmente outros nutrientes - nos casos em que haja deficiência ou em qualquer caso uma diminuição dos níveis das mesmas, o que pode ocorrer em caso de ingestão reduzida ou inadequada com a dieta ou em caso de necessidade acrescida.

No entanto, deve-se considerar que, como regra geral, as dietas das pessoas em geral seriam capazes de atender aos níveis mínimos de ingestão recomendados. Por outro lado, é verdade que nem todas as pessoas seguem uma dieta correta, enquanto outras seguem padrões dietéticos particulares (por exemplo, dieta vegana, dieta sem frutas e vegetais, etc.) que não podem garantir a ingestão correta de todos os nutrientes. - vitaminas incluídas - que o corpo precisa.

Além disso, para alguns indivíduos (por exemplo, desportistas, mulheres grávidas, etc.), a necessidade de vitaminas é maior e apenas uma dieta verdadeiramente variada e equilibrada - muitas vezes difícil de seguir - pode satisfazer esta necessidade. Por esse motivo, em tais situações, o uso de suplementos vitamínicos pode ser útil.

Em qualquer caso, antes de começar a tomar suplementos alimentares de qualquer tipo, é bom seguir os seguintes conselhos:

• Otimize sua dieta, tentando torná-lo o máximo possível variado e equilibrado. Nesse sentido, também pode ser útil entrar em contato com profissionais especializados. Ao mesmo tempo, é importante corrija seu estilo de vida adoção de hábitos saudáveis. Os suplementos vitamínicos, na verdade, não devem ser pretendidos como substitutos de uma alimentação variada e equilibrada, nem devem ser concebidos como remédios a serem usados ​​em caso de hábitos incorretos.
• Certifique-se de que não há contra-indicações para suplementar com vitaminas. Na presença de distúrbios, patologias ou condições específicas (por exemplo, a presença de alergias, gravidez, amamentação, etc.), bem como no caso de terapias farmacológicas em andamento (devido a possíveis interações), a ingestão de suplementos vitamínicos podem, na verdade, ser inadequados ou mesmo perigosos. Em tais situações, portanto, antes de tomar suplementos vitamínicos, é sempre aconselhável peça a opinião prévia do médico.
• Se você decidir prosseguir com a suplementação de vitaminas, respeite sempre as doses recomendadas. O mesmo se aplica à duração do tratamento que, a menos que indicado de outra forma por um médico, não deve continuar por períodos excessivamente longos.

Exemplos de dieta

Exemplos de dietas e ingestão de vitaminas

Conforme mencionado, uma dieta variada e equilibrada pode fornecer ao corpo níveis suficientes de vitaminas para garantir seu funcionamento adequado. Portanto, os valores RDA (Reccommend Daily Allowance) dos diferentes tipos de vitaminas e os níveis de vitaminas que podem ser fornecidos por dois exemplos de dietas serão ilustrados abaixo.

DIETA exemplo 1

2083 Kcal (50% carboidratos, 30% gorduras e 20% proteínas)

café da manhã

• Caffelatte com leite desnatado 300 g
• Açúcar 10 g
• Pão de trigo duro 50 g
• Jam 30 g

Lanche do meio da manhã

• Kiwi 100 g
• Nozes secas 15 g

Pranzo

• Riso parboilizado 100 g
• Tomate e manjericão 50 g
• Queijo parmesão ralado 20 g
• Brócolis nabo 150 g
• Salada de tomate 200 g
• Azeite de oliva 10 g
• Truta grelhada ou cozida 150 g
• Azeite + limão 10 g

Lanche da tarde

• Iogurte de leite meio gordo 130 g
• Apple 200 g

Jantar

• Pão com Azeitonas 100 g
• Feijão enlatado 150 g
• Óleo de milho 10 g
• Banana 70 g
• Morangos 150 g

DIETA exemplo 2

2510 Kcal (53% carboidratos, 28% gorduras e 19% proteínas)

café da manhã

• Leite de vaca parcialmente desnatado 300 g
• Muesli 50 g
• Avelãs 10 g

Lanche do meio da manhã

• Morangos 150 g
• Iogurte de leite desnatado com frutas 250 g

Pranzo

• Massa genérica de sêmola 150 g
• Queijo parmesão ralado 20 g
• Tomate e manjericão 50 g
• Pimentão amarelo 200 g
• Azeite de oliva 20 g
• Peito de frango 150 g

Lanche da tarde

• Pinoli 10 g
• Apple 200 g

Jantar

• Pão integral 150 g
• Dois ovos de galinha inteiros 120 g
• Óleo de milho 10 g
• Kiwi 100 g

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