Alimento | Vitamina B2 [mg / 100g] |
| Fígado bovino | 3.3000 |
| Fígado porco | 2.9800 |
| Fígado, equino | 2.8800 |
| Rim bovino | 2.2500 |
| Leite, vaca, pó, parcialmente desnatado | 1.8000 |
| Leite, vaca, pó, desnatado | 1.8000 |
| Levedura de cerveja, comprimida | 1.6500 |
| Leite, vaca, pó, inteiro | 1.3100 |
| Coração porco | 1.2700 |
| Coração, equino | 0.9100 |
| Coração bovino | 0.8900 |
| Coração ovelha | 0.8000 |
| Lentes coloridas com recheio de chocolate | 0.7900 |
| geléia real | 0.7500 |
| Muesli | 0.7000 |
| Porco, light, bife, cru | 0.7000 |
| Germe do trigo | 0.6100 |
| Radicchio verde | 0.5300 |
| Soja seca | 0.5200 |
| queijo Camembert | 0.5200 |
| Porco, light, bife, salteado | 0.5000 |
| pecorino | 0.4700 |
| Salsichas fritas | 0.4600 |
| Leite, vaca, condensado adoçado | 0.4500 |
| Caciocavallo | 0.4500 |
| Emmenthal | 0.4500 |
| Fontina | 0.4500 |
| gruyere | 0.4500 |
| Wafer, coberto com chocolate | 0.4400 |
| Espargos, da floresta | 0.4300 |
| Brie | 0.4300 |
| Amêndoas, solci, secas | 0.4000 |
| Flocos de queijo com baixo teor de gordura | 0.4000 |
| Frango, inteiro, com pele, espeto | 0.3900 |
| Baço, bovino | 0.3900 |
| Chocolate de leite | 0.3900 |
| Folhas de nabo | 0.3700 |
| Espinafre cru | 0.3700 |
| Enguia marinada | 0.3700 |
| Parmigiano | 0.3700 |
| Farinha de castanha | 0.3700 |
| farelo de trigo | 0.3600 |
| Iogurte, grego, laticínios, inteiro | 0.3600 |
| Pasta de amêndoa | 0.3600 |
| Galinha d'angola, perna, com pele, crua | 0.3500 |
| Porco, claro, ombro | 0.3500 |
| Leite, vaca, evaporado, sem açúcar | 0.3500 |
| Grana | 0.3500 |
| Ovos, frango, gema | 0.3500 |
| Porco, pesado, ombro | 0.3400 |
NECESSIDADE DIÁRIA DE VITAMINA B2 OU RIBOFLAVINA
| Categoria | idade | peso | Riboflavina |
| (anos) (1) | (kg) (2) | (mg) | |
| crianças | 0,5-1 | 7-10 | 0,4 |
| crianças | 1-3 | 9-16 | 0,8 |
| 4-6 | 16-22 | 1,0 | |
| 7-10 | 23-33 | 1,2 | |
| machos | 11-14 | 35-53 | 1,4 |
| 15-17 | 55-66 | 1,6 | |
| 18-29 | 65 | 1,6 | |
| 30-59 | 65 | 1,6 | |
| 60+ | 65 | 1,6 | |
| As fêmeas | 11-14 | 35-51 | 1,2 |
| 15-17 | 52-55 | 1,3 | |
| 18-29 | 56 | 1,3 | |
| 30-49 | 56 | 1,3 | |
| 50+ | 56 | 1,3 | |
| Expectante | 1,6 | ||
| Nutrientes | 1,7 |
FONTE DE DADOS VITAMINA B2 OU RIBOFLAVINA SINU-LARN
1 Os limites superiores da faixa etária se destinam até a conclusão do próximo aniversário (por exemplo "1 - 3 anos" significa de 1 ano recém-concluído até a conclusão do 4º ano). A última faixa etária da mulher é "50 e mais" porque com a menopausa mudam as necessidades de dois nutrientes importantes: o cálcio e o ferro. Em humanos, a última faixa etária é "60 anos ou mais".
2 Em bebês, crianças e adolescentes, as faixas de peso são os valores de referência da tabela 1 do capítulo "Energia": o limite inferior do intervalo corresponde ao peso das mulheres na faixa etária mais baixa, enquanto o limite superior corresponde ao peso dos homens na faixa etária mais velha. Em adultos, foi relatado o peso médio desejável de homens e mulheres na população de seu país (consulte o capítulo "Energia").
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