Il couve é um vegetal de inverno que resiste ao frio e é um dos vegetais mais saudáveis que existe. Podemos utilizá-lo como ingrediente para preparar inúmeros pratos, principalmente primeiro e segundo pratos, mas também há quem acrescente folhas de couve, o que nos EUA chamam 'couve', vitaminas de frutas e vegetais.
A couve é um vegetal leve e saboroso, rico em vitaminas e minerais, principalmente potássio. Escolhê-lo para preparar suas receitas irá ajudá-lo a variar o menu usual e trazer novas cores para a mesa.
Aqui está uma coleção de receitas para preparar com couve encaracolada.
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Macarrão com Couve
Uma das maneiras mais fáceis de cozinhando com couve é escolhê-lo como condimento para massas, combinando-o com leguminosas, por exemplo com feijão. Aqui está a receita.
: O gengibre cristalizado
Sopa de couve e feijão
La sopa de couve e feijão é um excelente prato quente para servir nas noites de inverno e pode ser enriquecido com os seus vegetais sazonais preferidos. Aqui está a receita.
: Com as mãos na massa
Bruschetta com couve
Il couve crespa salteada é um excelente ingrediente para temperar a bruscheta preparada com pão torrado e que se pode temperar com azeite virgem extra e malagueta. Aqui está a receita.
: Almoço de Babette
Pesto de Couve e Noz
Com couve caseira pode-se preparar um excelente pesto de produção própria que vai servir tanto para temperar a massa como para barrar no pão. Aqui está a receita.
: Colher e caldeirão
Couve com Manjar Branco
Aqui está uma receita verdadeiramente original que permitirá que você combine couve com um saboroso creme à base de batata para combinar duas texturas diferentes em um prato. Aqui está a receita.
: Colher da Alice
Risoto de couve e pastinaga
Se você quiser trazer novos ingredientes para sua cozinha escolha a couve e a pastinaga para preparar um risoto colorido. Aqui está a receita.
: Cozinheiros do seu país
Chips de couve ou chips de couve
Os chips de couve ou Couve frita eles são uma alternativa saudável, não frita e à base de vegetais para substituir as tradicionais batatas fritas. Aqui está a receita.
: Vegan Gourmand
Couve refogada com grão de bico
Se você quiser preparar um acompanhamento diferente do normal, você pode refogue a couve Juntamente com o grão-de-bico cozido, tempere com ervas e especiarias e sirva com um molho delicado. Aqui está a receita.
: Temporada
Creme de Couve Encaracolada
Com a couve você pode preparar uma sopa fantástica para servir com croutons caseiros. Entre os ingredientes adicionais, você pode escolher cenouras ou batatas. Aqui está uma receita útil.
: Ao contrário do leite
Bolinhos de Beterraba com Couve
Entre as receitas para preparar com couve encaracolada encontramos nhoque à base de beterraba vermelha para ser temperado com um pesto ou um molho caseiro feito por você com esta variedade de repolho. Aqui está a receita.
: Sorriso, Beleza e Mais
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