Il couve-flor é uma das hortaliças típicas do inverno. Podemos levá-lo à mesa tanto cru como cozido, como acompanhamento ou como ingrediente para enriquecer um primeiro ou segundo prato.
Lembramos que entre as especiarias úteis para tornar a couve-flor mais digerível encontramos gengibre, sementes de erva-doce e orégano. Você pode adicioná-los durante o cozimento e como condimento.
Aqui está um para você seleção de pratos de couve-flor que você pode escrever no seu caderno receitas vegetarianas e vegano.
Fusilli com couve-flor e pimenta
Aqui está um prato muito simples de preparar e rápido de levar para a mesa. Você pode prepará-lo no formato de massa que preferir, melhor ainda se orgânico. Sugerimos que você escolha o fusilli e dê um toque extra de sabor com a pimenta. Aqui nossa receita.
Quinoa e croquetes de couve-flor
A receita de croquetes de quinua e couve-flor é muito adequado para crianças, pois irá ajudá-las a saborear os vegetais enquanto os comem de uma nova maneira. Para enriquecer os croquetes, você pode adicionar batatas. Aqui nossa receita.
Couve-flor Vegetal Nishime
Il nishime é um prato à base de vegetais típicos da cozinha macrobiotics. Entre os vegetais a incluir nesta receita encontramos a couve-flor, que pode combinar com cenoura, abóbora, daikon, nabo ou outros vegetais sazonais.Aqui está a nossa receita.
Couve-flor ralada
Com a couve-flor pode preparar um excelente acompanhamento para servir também como prato individual num jantar de inverno.Aqui nossa receita.
Panquecas de couve-flor na massa
Você já fez panquecas de couve-flor em massa? A receita é muito simples, você também pode antecipar os horários cozinhando a couve-flor ainda na véspera e no momento preparar a massa e fritar. Aqui você encontrará a receita a seguir com as doses e os horários certos.
Bolo de polenta com brócolis e couve-flor
: O dente de alho
Não um simples prato de polenta, mas um verdadeiro bolo de polenta preparar com brócolis e couve-flor. Uma ideia perfeita para o inverno, para quem gosta das hortaliças típicas desta época do ano, ricas em propriedades benéficas. Aqui a receita do dente de alho.
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Cuscuz de couve-flor crua
: A taberna Arna
Com couve-flor você pode preparar um cous cous particularmente em crudista. Esta é uma alternativa para tentar trazer couve-flor crua para a mesa em vez de cozida. Você pode enriquecer o prato com seus vegetais da estação favoritos. Aqui a receita de La taverna degli Arna.
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Lasanha de couve-flor
: A fome vem com cozinhar
Com couve-flor você pode preparar facilmente lasanha em versão vegetariana para ser recheado com o seu queijo preferido e com molho bechamel caseiro. Você também pode preparar lasanha de couve-flor vegana. Aqui uma receita da qual se inspirar.
Torta saborosa com couve-flor
Este Torta saborosa com couve-flor é uma receita vegana cheia de sabor, muito fácil e rápida de preparar, esta torta será crocante por fora e com um recheio macio à base de couve-flor e batata por dentro. Aqui você encontra a receita a seguir passo a passo.
Couve-flor e pesto de avelã
: Os contos de Afrodite
Com o Couve-flor curda você pode preparar um pesto muito especial para enriquecer com amêndoas e avelãs, ervas da sua cidade e especiarias. Você pode usá-lo como pasta ou como condimento para macarrão, arroz e outros cereais. Aqui a receita de Os contos de Afrodite.
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Quais são suas receitas favoritas com couve-flor?
: Sabor inspirado
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