Como cozinhar eu Cavolini di Bruxelles para torná-los mais saborosos e à prova de crianças? A couve de Bruxelas é um vegetal rico em propriedades benéficas, mas seu sabor não é apreciado por todos, especialmente por aqueles que não estão acostumados a comer vegetais desde tenra idade.
No entanto, seria uma verdadeira vergonha abandonar as virtudes deste vegetal sazonal. Portanto, aqui estão muitas idéias e receitas para preparar couve de Bruxelas para toda a família.
Torta saborosa com couve de Bruxelas
É uma das formas mais simples de preparar couves de Bruxelas e torná-las saborosas e saborosas. Muito fácil de preparar, pode ser servido quente e à temperatura ambiente. Aqui está a receita completa.
Couve de Bruxelas assada com molho de laranja
jaymiheimbuch.com
Cozinhe couves de Bruxelas a 180 ° C por cerca de 15-20 minutos em uma assadeira coberta com papel manteiga, depois de dividi-los em quatro partes iguais. Nesse ínterim, aqueça um cubo de manteiga, até mesmo vegetais, ou creme de amêndoa em uma panela. Desligue o fogo e misture bem o molho combinando 2 colheres de chá de vinagre balsâmico, 1 colher de sopa de xarope de bordo, 1 colher de sopa de suco de laranja e ½ colher de chá de casca de laranja ralada. Como alternativa à manteiga, experimente o creme de amêndoas. Tempere as couves de Bruxelas cozidas e assadas com o Molho de laranja. Aqui está a receita completa.
Couves de Bruxelas e quinua
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A couve de Bruxelas é uma das coberturas perfeitas de pratos feitos com quinoa, que você pode preparar com seus vegetais da estação favoritos, talvez adicionando uma pitada de originalidade. Na verdade, a receita que sugerimos combina quinua não só com couve de Bruxelas, mas também com quinua grãos de romã e nozes. Enquanto ferva a quinua - assim como para fazer macarrão - corte as couves de Bruxelas em rodelas e refogue em uma frigideira com um fio de azeite. Aqui a receita completa.
Couves de Bruxelas cremosas
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Para preparar couves de Bruxelas em uma versão cremosa, refogue em uma panela com um fiozinho de azeite ou manteiga, até que comecem a amolecer. No meio do cozimento, complete a preparação adicionando algumas colheres de sopa de creme de cozinha. Você pode enriquecer seu prato com um pouco de queijo parmesão ralado ou algum flocos de levedura nutricional. Aqui a receita completa.
Couves de Bruxelas ao molho de mostarda
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Você pode preparar esta receita com base na couve de Bruxelas em diferentes variações. Na verdade, pode-se usar um molho à base de molho de mostarda para adultos e maionese, até vegetal e melhor ainda se feito em casa para os mais pequenos. Desta forma, irá aproximá-los de novos sabores graças a um molho inusitado. Siga a receita aqui e não esqueça nossas dicas para prepare-se em casa la maionês e molho de mostarda.
Couve-de-bruxelas com passas
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Às vezes, a couve-de-bruxelas corre o risco de ter um sabor ligeiramente amargo. Como remediar para ter certeza de que até as crianças que não estão acostumadas a comer vegetais gostam delas? Prepare os brotos acompanhando-os compassas de uva, que dará ao prato um sabor mais doce. Você pode deixar as passas de molho por alguns minutos e escorrer antes de adicioná-las ao preparo da couve de Bruxelas, que pode ser cortada em rodelas e refogada com azeite virgem extra simples. Você pode substituir as passas por uvas vermelhas. Aqui a receita completa.
Couves de Bruxelas com Maçãs
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Outro ingrediente para combinar com a couve-de-bruxelas para torná-las mais agradáveis e saborosas é representado por maçãs. Você pode cozinhar as maçãs e os brotos juntos no forno. Corte as couves de Bruxelas em fatias e as maçãs em cubos. Tempere com azeite de oliva extra virgem, vinagre de maçã, tomilho picado, sal e pimenta. Cozinhe a 180 ° C por cerca de 25 minutos. Aqui a receita completa.
Couves de Bruxelas caramelizadas
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Para tornar a couve de Bruxelas menos amarga, você pode usar um truque muito simples. Salteie-os em uma panela com azeite de oliva extra virgem e, no meio do cozimento, adicione meio copo de água com uma colher de chá de xarope de bordo, De açúcar de cana inteiro o di mcereal alto. Prolongue a cozedura para que os rebentos fiquem caramelizados e crocantes. Aqui a receita completa.
Couves de Bruxelas com Amêndoas
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Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Lave e descasque 500 g de couves de Bruxelas e corte-as ao meio. Despeje-os em uma tigela junto com 100 gr de amêndoas, 3 dentes de alho picados (opcional), 1 ou 2 colheres de sopa de azeite virgem extra, sal e pimenta. Mexa e arrume em uma assadeira com papel manteiga. Cozinhe por cerca de 20 minutos. Aqui a receita completa.
Couve de bruxelas e cuscuz
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Prepare o seu cous cous inverno enriquecendo com couve de Bruxelas. Depois de deixar o cuscuz amolecer cobrindo os grãos com água a ferver, tempere com um fio de azeite virgem extra, uma pitada de sal e misture. Divida as couves de Bruxelas ao meio ou em rodelas e salteie numa frigideira com um pouco de azeite. Depois de amolecer, adicione o cuscuz e algumas folhas de espinafre. Temperar com suco de limão. Aqui está a receita completa
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