Deficiência de vitamina A pode envolver problemas de visão, resfriados, atraso no desenvolvimento e depende de dificuldade de assimilação. Vamos descobrir as causas, consequências e alimentos para complementá-lo.
> Sintomas de deficiência de vitamina A
> A causa
> Nutrição contra a deficiência de vitamina A
Sintomas de deficiência de vitamina A
A vitamina A é necessária para o processo envolvendo visão e um primeiro sinal de deficiência de vitamina A pode ser cegueira noturna, ou seja, demora na adaptação aos estímulos luminosos externos, quando há ambientes mal iluminados. A deficiência prolongada também pode causar olhos secos ou a formação de resíduos de queratina na conjuntiva.
um deficiência de vitamina A também pode causar resfriados recidiva, cabelo seco, malformações ósseas, atraso no desenvolvimento, infecções, pele seca, enrugada e esfoliada.
Outros sintomas estão relacionados às percepções sensoriais, como perda do olfato, endurecimento das glândulas salivares na boca, perda de apetite, fadiga, chiqueiros frequentes. Quando essa vitamina está ausente, ela também pode causar anemia, dores nas articulações, subdesenvolvimento dos testículos, infertilidade e abortos espontâneos.
As causas
A deficiência de vitamina A ocorre quando a dieta não fornece quantidades suficientes dela ou quando o corpo não consegue assimilá-la como deveria. Isso acontece quando você tem patologias como colite ulcerativa, cirrose hepática, fibrose cística ou obstrução do ducto biliar.
O diabetes mellitus também pode ser uma causa da deficiência de vitamina A, assim como o hipotireoidismo, a pneumonia, a escarlatina crônica e algumas infecções respiratórias ou renais, como a nefrite crônica.
Os 5 alimentos mais ricos em vitamina A.
Nutrição contra a deficiência de vitamina A
A vitamina A é uma vitamina solúvel em gordura derivada de duas fontes, retinóides e carotenóides. Os retinóides são encontrados em fontes animais (fígado, ovos, laticínios), enquanto os carotenóides, como o beta-caroteno, são encontrados em abundância em alimentos vegetais, como vegetais escuros ou amarelos e em cenouras.
Dente-de-leão, alho, salsa, alface, agrião, espinafre, endívia, aipo, brócolis, couve de Bruxelas e repolho são ricos neles. Entre as verduras e frutas coloridas que contêm muita vitamina A, além da cenoura, encontramos melão, damasco, pêssego, abóbora, manga, tomate, mamão, cereja e melancia.
Outras fontes importantes são geleia real e pólen, gérmen de trigo, espirulina, óleo de fígado de bacalhau e óleo de soja.
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