Dieta Desintoxicante - Desintoxicante: Exemplo

Premissa

As seguintes indicações são EXCLUSIVAMENTE informativas e não se destinam a substituir a opinião de profissionais como médico, nutricionista ou nutricionista, cuja intervenção é necessária para a prescrição e composição de terapias alimentares PERSONALIZADAS.

Detox

O termo genérico Detox não inclui um tipo específico de dieta, mas um grupo de dietas destinadas à desintoxicação do corpo.
Os defensores das dietas desintoxicantes afirmam que a maioria dos alimentos contém contaminantes indesejados que são prejudiciais à saúde. Entre estes:

• Aditivos (intensificadores de sabor, corantes, conservantes, etc.)
• Medicamentos ou pesticidas (antibióticos, anabolizantes, antifúngicos, herbicidas, pesticidas, etc.)
• Poluentes (chumbo, arsênico, mercúrio, ferodo, hidrocarbonetos, ftalatos, etc.).

A dieta desintoxicante não é um sistema aceito pela comunidade científica, que, além de contestar sua capacidade desintoxicante, acredita que pode induzir a diversas deficiências nutricionais.
Não surpreendentemente, às vezes os métodos de desintoxicação requerem práticas questionáveis ​​como: jejum terapêutico ou controlado, lavagem intestinal, ingestão de suplementos com ação quelante, terapias estranhas (como a elétrica) etc.
Qualquer dieta para perda de peso, se aplicada a um obeso com doenças metabólicas, causa efeitos positivos na saúde geral. A desintoxicação não é exceção mas, apesar de ser rica em nutrientes úteis (vitaminas, minerais, outros antioxidantes e fitoelementos), não pode ser considerada um método saudável.



Suco de maçã e alface para se purificar após as férias

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Preparação para a dieta de desintoxicação

Para realizar uma dieta desintoxicante de maneira adequada, é necessário, antes de mais nada, passar por um ciclo de preparação para a dieta propriamente dita.
Esta fase é necessária para eliminar todos os alimentos e bebidas que (de acordo com o princípio de desintoxicação) podem desencadear uma reação de abstinência:

• Café, comida ou outras bebidas contendo estimulantes
• Alcoólico
• Açúcares adicionados (sacarose e frutose), tanto em alimentos embalados ou receitas, quanto em um nível discricionário
• Sal adicionado (cloreto de sódio), tanto em alimentos embalados ou receitas, como a nível discricionário
• Glúten: esta proteína está contida nos seguintes cereais: trigo, espelta, espelta, aveia, sorgo, cevada e centeio
• Leite e derivados
• Adoçantes sintéticos
• Gorduras "ruins": saturadas e hidrogenadas (ricas em cadeias na conformação trans); eles estão contidos em: manteiga, gordura animal, margarinas e óleos bi-fracionados. Os alimentos que os contêm são principalmente: junk food, fast food e alimentos embalados.
• Suplementos alimentares e medicamentos desnecessários.

Organização da Dieta Desintoxicante

características:

• O café da manhã típico da dieta de desintoxicação consiste em:
  • Cerca de 50% em frutas (maçãs, peras, laranjas, bananas, morangos, morangos, melão, melancia, pêssegos, etc.) e vegetais (cenouras, aipo, nabos, tomates, gengibre, pimentão verde, beringelas, curgetes, etc.) .
  • Cerca de 50% em cereais sem glúten (milho, milho, arroz, etc.) e derivados (crackers, biscoitos, biscoitos, etc.), sementes oleaginosas grandes (amêndoas, nozes, avelãs, etc.) e bebidas como chá branco e leite vegetal.
• Os lanches podem ser baseados em: frutas, vegetais e grandes sementes oleaginosas; é permitido o uso de condimentos alternativos, como manteiga de amendoim, molhos como homus ou guacamole e petiscos à base de cereais sem glúten.
• O almoço e jantar típicos da dieta de desintoxicação consistem em:
• Cerca de 60-80% dos vegetais
• Cerca de 20-40% das leguminosas, cereais, pseudocereais e tubérculos (grão de bico, feijão, lentilha, fava, tremoço, ervilha, arroz, quinua, amaranto, milheto, milho, teff e batata doce).
• Quem NÃO PODE dispensar, pode completar a refeição com pequenas porções de peixe cozido no vapor.
• Para dar sabor, são permitidos azeite de oliva extra virgem, abacate, suco de limão, guacamole, húmus e pequenas sementes oleaginosas (gergelim, chia, papoula, cânhamo, girassol, etc.).

Exemplo de dieta de desintoxicação

DIA 1

Como pode ser visto na tabela acima, este exemplo da Dieta Detox mostra a falta de vários princípios nutricionais; entre eles: sódio, potássio, cálcio, zinco, tiamina, riboflavina, niacina e vitamina D. As fibras são excessivas.

DIA 2

DIA 3

DIA 4

DIA 5

DIA 6

DIA 7