Definição
Por dieta desintoxicante ou dieta desintoxicante entendemos uma verdadeira dieta destinada a purificar o corpo das toxinas exógenas, acumuladas devido ao estilo de vida contemporâneo, porque são veiculadas por junk food, por bebidas nervosas, pelo estresse psicológico, pelas drogas e pela poluição ambiental.
A dieta de desintoxicação ou dieta de desintoxicação visa, portanto, melhorar o estado geral de saúde. Além disso, embora não seja direcionado diretamente para o emagrecimento, em virtude da quantidade muito pequena de energia introduzida com os alimentos, não é incomum que após isso haja uma redução (mais ou menos evidente) do peso corporal devido ao esgotamento da gordura. , mas também das proteínas musculares, glicogênio e hidratação corporal.
Os tipos de dieta desintoxicante ou desintoxicante são muitos e (por vários motivos que explicaremos a seguir), não podendo cair na dita medicina convencional, fazem parte de um ramo denominado “medicina alternativa”; por conveniência, resumiremos as características comuns aos principais sistemas de dieta de desintoxicação ou sistemas de dieta de desintoxicação, sem NUNCA entrar nos detalhes do que é mencionado por um ou outro autor em questão.
Um sistema holístico
Alguns dos fundadores afirmam com orgulho que a dieta detox ou dieta detox representa um esquema nutricional com propriedades holísticas, ou seja, utiliza mecanismos que não podem ser explicados por uma simples esquematização ou explicação lógica. Do ponto de vista científico, este é certamente um aspecto questionável, senão extravagante. De facto, no campo experimental, a justificação dos métodos, meios, ferramentas e a compreensão dos mecanismos envolvidos nos vários processos representam o pressuposto fundamental da própria investigação. Portanto, falar em “Desintoxicação Holística” significa desconsiderar totalmente tanto a verificação da eficácia do esquema alimentar proposto quanto seu real impacto na saúde.
Ao mesmo tempo, também existem aqueles que tentam diferenciar outras disciplinas de cura; é o caso da "Biontologia". Este é definido como o estudo da essência da vida com o objetivo de alcançar saúde e bem-estar; não surpreendentemente, os sistemas biontológicos (que têm raízes na medicina chinesa) usam o método da dieta de desintoxicação ou dieta de desintoxicação para obter o resultado máximo desejável.
Princípios e mecanismos da dieta de desintoxicação
A dieta detox ou dieta detox é baseada na aplicação complementar de alguns princípios:
- Mudar o estilo de comer: promover o consumo de alimentos desintoxicantes ou desintoxicantes no lugar dos intoxicantes. Alimentos desintoxicantes são todos aqueles ricos em água, fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes em geral. Os tóxicos, por outro lado, contêm proteínas animais, aditivos, gorduras ruins e colesterol, poluentes, drogas, moléculas nervosas, etc. e estes são principalmente: alimentos fast-food (alimentos fritos, hambúrgueres, salsichas, etc.), lanches e outros produtos embalados, gorduras adicionadas, alimentos salgados, alimentos açucarados, café, álcool, etc.
- Modificação do estilo de vida: através do aumento da atividade física, eliminação do tabagismo, redução da exposição à poluição ambiental e gerenciamento correto do estresse psicológico
- Reduzir o uso de drogas
- Use sistemas desintoxicantes ou desintoxicantes paralelos: a mais famosa é (ou foi) "the aqua detox - foot detox", uma espécie de pedilúvio elétrico que facilitaria a desintoxicação do corpo por meio das trocas iônico-químicas da pele. Obviamente, ele foi colocado sob investigação por ser considerado um golpe real (leia a análise do Dr. Ben Goldacre).
A limpeza do cólon (enemas), terapias quelantes, remoção de obturações dentárias, etc. também são comuns. - Comece caminhos de estabilização mental: através da prática de atividades como "desintoxicação de ioga" ou meditação.
Em suma, quanto mais você tem, mais você coloca!
Como mencionado, os hipotéticos mecanismos fisiológicos nos quais a dieta detox ou dieta detox se baseia nem sempre estão bem definidos. Parece que as várias estratégias visam interromper o acúmulo de toxinas, promovendo sua eliminação ativa; com base em alguns princípios fisiológicos (mais ou menos "esboçados"), os "gurus" da dieta detox ou dieta detox afirmam que através desta técnica é possível parar o acúmulo de muco saturado com toxinas em várias partes do corpo. Além da descarga do trabalho hepático-renal (processamento e filtração do sangue), deve-se, portanto, auxiliar na expulsão de todo o excesso de resíduos (muco e fluidos orgânicos) de: trato digestivo, trato respiratório, sangue e pele (a princípio curiosamente semelhante ao da "dieta sem muco").
Sopa Desintoxicante e Purificante
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Com base no que é referido nos vários textos que falam em dieta desintoxicante ou dieta detox, entendemos por toxinas todas as moléculas "nocivas" para o corpo ou responsáveis por desconforto psicofísico significativo; entre eles estão mencionados: resíduos do excesso de proteína (grupos amino e ureia), carboidratos refinados (farinhas brancas e açúcar), catabólitos de fadiga muscular (ácido láctico), homocisteína, aditivos alimentares, sal de cozinha, pesticidas, hormônios, antibióticos, metais pesados (chumbo e mercúrio) etc. As toxinas são, portanto, responsáveis pelo agravamento do estado de saúde, desempenho psicofísico, redução do sistema imunológico, aumento da incidência de doenças infecciosas e neoplásicas, etc. Pelo contrário, o uso de alimentos crus à base de plantas e, mais geralmente, dos agentes fitoterápicos contidos em vegetais, raízes, especiarias, etc., facilitaria a desintoxicação do corpo às custas de toxinas acumuladas (um princípio curiosamente semelhante ao "Método Kousmine" e à "Dieta crua") com efeito protetor indireto, melhoria das defesas imunológicas e aumento das proezas físicas e mentais.
Às vezes, a dieta de desintoxicação ou dieta de desintoxicação também envolve o ciclo de fases e períodos pré-estabelecidos; alguns exemplos são jejum controlado, semi-jejum, exclusão seletiva de alimentos, etc.
Disputas
Voltando à realidade (já que, em grande parte, já se falaram de contos!), Lembramos que os especialistas NÃO ACONSELHAM a adotar a dieta detox ou dieta detox em caso de gravidez, amamentação, doenças renais ou desgaste físico evidente; Este último aspecto é significativo, visto que segundo "alguns gurus" a dieta desintoxicante é altamente adequada para a recuperação pós-quimioterapia ...
Dentre o exposto, analisando os casos em que determinados pacientes submetidos a dieta desintoxicante relataram percepção de melhora significativa, concluiu-se que esse sistema pode determinar um estado de cetoacidose bastante importante. É curioso verificar que, seguindo uma dieta detox ou dieta detox prolongada além de 24/48 horas, pode ocorrer o acúmulo de moléculas tóxicas; isso se deve à insuficiência de glicose causada pela dieta extremamente reduzida (composta principalmente de líquidos extraídos de vegetais, como "centrífugas" e "minestrone"). Também não está excluído que poderia ter sido um efeito placebo trivial ou testemunhos falsos.
À luz das evidências científicas dos vários sistemas de desintoxicação (ou seja, NONE), a "organização britânica Sense About Science" definiu as inúmeras estratégias da dieta de desintoxicação como uma verdadeira "perda de tempo e dinheiro".
Prof. Professor Alan Boobis "OBE, Toxicologista, Divisão de Medicina, Imperial College London" afirmou que "Os sistemas autônomos de desintoxicação do corpo são pelo menos sofisticados e certamente muito eficazes graças à evolução que empreenderam ao suportar continuamente o estresse de um ambiente hostil. Portanto, é sério que algumas pessoas estejam dispostas a arriscar danificar esses sistemas com dietas debilitantes, como a dieta de desintoxicação ou a dieta de desintoxicação, que na maioria das vezes faz mais mal do que bem! ”.
Em última análise, se as mudanças propostas pela dieta de desintoxicação no que diz respeito à alimentação e ao estilo de vida são - exceto em extremos como alimentos crus, pães de frutas ou jejum prolongado - pelo menos em parte compartilháveis, todas as outras soluções "alternativas", como enemas, térmicas ternos, urinoterapia e assim por diante, transmitem um forte sentido anacrônico; também são desprovidos de fundamentos científicos e potencialmente perigosos para a saúde.
Exemplo de dieta de desintoxicação - desintoxicante »
