Lipoaspiração alimentar
A dieta holoproteica® é uma estratégia alimentar já citada de "Lipoaspiração Alimentar", apelido certamente de grande efeito (lipoaspiração = emagrecimento muito rápido e sem esforço), mas obviamente totalmente alheio ao que diz respeito à correção etimológica do termo.
Com base no que os médicos divulgaram:
- Giuseppe Castaldo (Médico-cirurgião especialista em Clínica Médica, Gastroenterologia e Ciência Alimentar, Diretor da Unidade de Dietologia e Nutrição Clínica AORN Moscati AV)
- Dra .ssa Assunta Vitale (Graduada em Dietética UO Dietologia e Nutrição Clínica AORN Moscati AV)
- Dra. Laura Castaldo (Médica Cirurgiã com especialização em Neuropsiquiatria Infantil)
a dieta holoprotein® teria ganhado o apelido de lipoaspiração dietética em virtude de seu surpreendente resultado na redução da adiposidade localizada na região peritrocantérica (também conhecida como "culotte de cheval") e na remodelação da silhueta; além disso, a dieta holoprotein® produziria uma melhora na macro e microcirculação das pernas.
Holoprotein Diet ®: Como funciona?
A dieta holoprotein® é na verdade uma dieta com tendência nutricional protéica e cetogênica. É aplicado em um centro médico especial e utilizado no tratamento da obesidade com ou sem doenças metabólicas, em particular para os ginóides que não respondem corretamente à terapia hipocalórica tradicional. Isso não significa que a dieta holoprotein® também pode ser benéfica apenas para a realização de uma meta estética em indivíduos com peso normal.
A base científica da dieta holoproteína® são os estudos do Prof. Blackburn, da "Harvard University", que se comprometeu a aprender quais são as reais necessidades proteicas durante o jejum. Segundo o professor, a privação de carboidratos pode eliminar o efeito anabólico da insulina no tecido adiposo; além disso, com uma ingestão proteica de cerca de 1,2-1,5g / kg de peso ideal (em comparação com 1g / kg do normal) também é possível proteger a massa magra do sujeito, evitando que seja comprometida pelo catabolismo. Assim, Blackburn evita desta forma qualquer excesso de proteína (característico de dietas como a dieta Dukan) garantindo o equilíbrio do nitrogênio e permitindo que não passe fome graças ao constante estado de cetose.
Na esteira do professor, há cerca de 20 anos nasceu a dieta holoproteína®, mais inovadora que a anterior graças às seguintes correções:
- Uso de aminoácidos estimulando a síntese de GH e proteínas de soro purificadas com ingestão de 1,4g / kg de peso ideal
- Os carboidratos compartilham entre 10 e 20g / dia (apenas frutose de vegetais) e lipídios igual a 10g / dia (1 colher de sopa de azeite virgem extra)
- Ingestão de proteína de suplementos e alimentos em partes iguais
- Duração máxima de 21 dias, o que garante a ausência de efeitos colaterais
- Integração de sais minerais alcalinizantes para compensar a acidificação da cetose
- Integração precisa de minerais que tendem a ser deficientes devido ao efeito diurético da dieta cetogênica
- Integração de oligoelementos, vitaminas, FOS, ômega 3, drenante, uricosúrico, hepatoprotetora e moduladora de hipertonia simpática
- Inserção de um protocolo de reeducação alimentar inspirado na dieta mediterrânea.
De acordo com o sistema de dieta holoprotein®, o efeito similar à lipoaspiração deriva do fato de que os sistemas enzimáticos de lipossíntese e lipólise do tecido adiposo (estruturação e demolição) são regulados por um complexo eixo hormonal. A insulina e o cortisol promovem o armazenamento adiposo na região abdominal, enquanto os estrogênios (hormônios sexuais femininos) orientam o acúmulo no sentido ginóide, ou próximo aos trocânteres dos fêmures (hipoteticamente como reserva de energia para a lactação).
Como demonstração desse sistema, um estudo conduzido por TM Loftus e MD Lane mostrou que a insulina e o estrogênio estimulam o PPARγ (receptor gama ativado por proliferador de peroxissoma), que regula tanto a deposição de ácidos graxos (favorecendo), quanto a glicose metabolismo (redução do açúcar no sangue). Ao mesmo tempo, mostraram um efeito quase oposto sobre o GH (somatotropina ou hormônio do crescimento), ou seja, um aumento da lipólise e inibição da lipossíntese. Alguns medicamentos para diabetes atuam nesses receptores, reduzindo o açúcar no sangue sem aumentar a insulina; em camundongos, foi demonstrado que uma modificação genética da exclusão de PPARγ impede a síntese de tecido adiposo. Em conclusão, a dieta holoprotein® tenta minimizar a insulina e aumentar a secreção de GH para promover a remoção do tecido adiposo do tipo ginóide.
Não é tudo, mais uma vez de acordo com o que os autores divulgam, parece que a dieta holoproteína® favorece o desaparecimento dos conhecidos sintomas relacionados à síndrome pré-menstrual, talvez devido à ação contrastante dos estrogênios pelo GH. Além disso, parece que o sucesso da dieta holoprotein® reduz uma ampla gama de sintomas atribuíveis ao comprometimento do retorno venoso e linfático (coceira, edema, dormência, cãibras, discromia, etc.).
Holoprotein Diet ®: Criticality
Comecemos destacando que qualquer dieta cetogênica é prejudicial à saúde. Não se trata apenas de uma opinião pessoal e é possível encontrar inúmeros artigos populares e científicos (baseados em pesquisas experimentais) para apoiar esta acusação. Obviamente, também neste caso é "a dose que faz o veneno"; ao limitar o tratamento a 21 dias, os autores ficam isentos de qualquer responsabilidade e, ao inserirem o protocolo de reeducação alimentar, cumprem também quaisquer futuros deveres para com os doentes. Fica o fato de que convencer a população de que para emagrecer e ficar "bonita" é preciso enfrentar uma dieta desequilibrada que exige mil suplementos alimentares, NÃO é absolutamente uma conduta educativa, longe disso! Para ler com mais atenção os efeitos nocivos das dietas cetogênicas, você pode consultar o artigo: Dieta cetogênica? Não, obrigado!
Também deve ser acrescentado que NÃO é absolutamente verdade que a privação de carboidratos elimina o efeito anabólico da insulina; em vez disso, ele o reduz drasticamente e, entre outras coisas, SÓ pode fazer isso se as porções dos outros macronutrientes energéticos também estiverem "morrendo de fome" (como neste caso). Isso se justifica pelo fato de outras moléculas também serem capazes de estimular a secreção de insulina e, se é verdade que os carboidratos são os nutrientes mais excedentes na dieta coletiva do seu país, também é verdade que ingerindo grandes quantidades de proteínas e lipídios , no entanto, há um pico de insulina.
A dieta holoproteica® não é uma dieta hiperproteica em sentido absoluto, já que a quantidade de peptídeos é a "normal"; no entanto, é em termos percentuais, uma vez que a contribuição do plástico cobre cerca de 70% da energia total. Um pouco demais, especialmente considerando que (em uma dieta balanceada e praticável para um sedentário) deveria ser limitado a 12-13%!
É difícil acreditar que, durante uma dieta "Auschwitz", os corpos cetônicos sejam suficientes para induzir a anorexia necessária para evitar a fome. Com apenas os carboidratos dos vegetais, usando uma colher de sopa de óleo por dia e fornecendo 1,5g de proteína por kg de peso corporal fisiológico (de suplementos e alimentos), um homem adulto com um peso desejável de 65kg comeria menos de 600kcal por dia. (dependendo de quantos vegetais ele consome). Absolutamente NÃO praticável. Entre outras coisas, também seria muito interessante entender como a azotemia pode estar em equilíbrio, pois se é verdade que de 0,75 a 1,5g de proteínas por kg de peso é possível atender às necessidades plásticas de qualquer pessoa, é igualmente verdade que isso é verdade em condições de eunutrição. Ao reduzir carboidratos e lipídios, é inevitável que parte dos aminoácidos que circulam no sangue acabem na produção hepática de glicose (neoglicogênese); bem, esse processo deixa muitos resíduos, ou seja, os grupos de nitrogênio, que inevitavelmente se tornam maiores do que acontece em uma dieta balanceada.
Também é bastante improvável que mude significativamente a distribuição da gordura corporal; o fato de que muitas mulheres se vêem "largamente abaixo e estreitas acima" após uma dieta balanceada se deve simplesmente ao fato de que (para o problema hormonal descrito) esses quilos são os últimos a desaparecer. Mudar o eixo hormonal do estrogênio (felizmente) não é tão simples quanto para a insulina (sujeito aos fluxos nutricionais), e o mesmo é verdadeiro para o GH (caso contrário, a musculatura média de fisiculturistas "naturais" certamente seria muito maior). Entre outras coisas, lembremo-nos de que os hormônios funcionam como "chaves" e que os tecidos são dotados de "travas" especiais; absurdamente, mesmo modificando a quantidade de "chaves circulantes", haveria então que lidar com as "fechaduras presentes no corpo"; uma grande dor de cabeça. Certamente há uma forte correlação entre os componentes de: tecido adiposo, insulina e estrogênio, já amplamente documentado na análise da etiologia típica dos ovários policísticos, mas alegando ser capaz de moldar o corpo como uma lipoaspiração com suplementos e alimentos, é realmente muito arriscado.
A correlação entre dieta holoproteica e sintomas de TPM é interessante, especialmente considerando que se trata de uma condição notoriamente transitória e que, ao final dessa transição, ocorre uma redistribuição espontânea de gordura (de ginóide para andróide na maioria dos casos). Se a maioria dos pacientes está nesta fase, eis como ocorre a redução da gordura peritrocantérica. Já no que se refere ao retorno venoso e linfático, este melhora indiscriminadamente com a redução do excesso de peso e não necessariamente com o auxílio da dieta holoproteína®.
Em última análise, é um sistema sem educação e insustentável, especialmente para aqueles que levam um estilo de vida ativo. Requer uma ingestão maciça de suplementos alimentares que, se por um lado são necessários, por outro dificilmente conseguirão aliviar a carga de trabalho do fígado e principalmente dos rins. Baseia-se em pesquisas interessantes e provavelmente com fundo de concretude, mas os dados fornecidos pelos autores não são imparciais, portanto, absolutamente não são muito indicativos.
