O verão e as férias infelizmente acabaram. «Para retomar com determinação os ritmos habituais, aposte numa alimentação correcta, desde a primeira refeição da manhã», sugere Carla Lertola, criadora da nossa Dieta Livre.
«Muito importante é o café da manhã para a aldeia: deve fornecer o 20% das calorias diárias e ser rico em carboidratos complexos (cereais, pão e biscoitos ou bolachas) que garantem uma boa dose de energia por várias horas e têm ação antiestresse ».
“E se quiser se sentir um pouco mais nas férias, tenha um brunch saudável, de poucas calorias, mas delicioso aos domingos!”, Afirma a nutricionista. Camilla Zambelli, que junto com nosso nutricionista equilibrou os nutrientes e calorias do cardápio para garantir o sprint físico e mental.
Le receitas deliciosas como sempre, eles pertencem ao nosso chef biólogo Maria Paola Dall'Erta. Os protagonistas são as pimentas: ricas em vitamina B6, responsáveis pela regeneração celular, e as alcaparras, fontes das vitaminas A, C e do grupo B, para fortalecer as defesas do organismo e deixá-lo sempre por cima ».
