por Simona Acquistapace
Ele realizou 60 anosEm maio e no seu aniversário ela decidiu mudar o que ela simplesmente não aguentava mais: seu peso. 86 pimenta por 176 cm eram muitos para Margie, uma mulher forte e dinâmica que possui um criação de cães perto de Varese.
Ele os acumulou em anos de problemas familiares isso a havia marcado na alma e em sua relação com a comida. Hoje, 5 meses se passaram desde o início do Dieta Grátis e Margie já está a 71 kg de altitude e navega com calma em direção à meta de 66 indicada pela nutricionista Carla Lertola. Com a satisfação de ter posto a casa em ordem fornecer e em sua vida.
COMO VOCÊ PASSOU A PESAR 86 KG?
"Por raiva. Devido a situações emocionalmente pesadas, Eu tirei a tensão da comida, que vivi não como um consolo, mas como um inimigo ao qual atacar. Pão e bolos eram meus alvos, além de alimentos embalados que trouxe minha filha, a balconista da mercearia da família, para dentro de casa. Quando eu vi aquilo a balança mostrou 20 kg a mais do que meu peso ideal, Achei que tinha atingido o limite. Marquei uma consulta com o Dr. Lertola (o "nutricionista de família", já tinha feito a minha mãe e vários familiares perderem peso) e a partir daí a estrada foi ladeira abaixo, porque o padrão de Dieta Grátis fez-me sentir protegida, de excessos e até de privações ».
COMO ESTÁ PROTEGIDO?
«Eu encontrei um equilíbrio: Despedi-me de comidas como costeletas à milanesa com fiambre e queijo que povoavam o meu congelador e descobri que não sentia saudades, porque o novo esquema alimentar isso me fez sentir completo e satisfeito. Satisfeito não só na barriga, mas sobretudo no coração, porque Estou feliz comigo, de me amar, começando pela comida boa (não mais inimiga) que escolho comer ».
COMO SUA FAMÍLIA REAGIU?
“O primeiro a se envolver foi minha filha: minha lista de compras tornou-se para ela uma espécie de exercício de bom senso, um princípio de ordem no caos qual foi o primeiro carrinho. E esse exercício logo resultará em uma reunião com o nutricionista para ela também. Mas também meu sobrinho Filippo, de 9 anos, está muito interessado na nova dieta da avó e dos pais dela efeitos na saúde e na aparência: Meu objetivo é fazê-lo perder alguns hábitos ruins como eu megadessert no final de uma refeição ou leite refrigerantes".
EFEITOS POSITIVOS NO TRABALHO?
«Muitos: sou mais leve e portanto Eu não me canso, nem mesmo em exposições de cães onde tenho que correr o dia todo. Os clientes me elogiam: alguns, que não vejo desde maio, não acreditam em seus olhos. E até meus cães parecem apreciar a mudança: Dana, uma Chesapeake Bay Retriever que adoro, ficou ainda mais alegre e animada ».
MEU DIA TÍPICO
Aqui está o exemplo de um menu Diario por Margie.
NO CAFÉ DA MANHÃ
Um café, um copo de 150ml de leite com 30g de muesli. 2 vezes por semana, café da manhã no bar com café e croissants.
A MEIO DA MANHÃ
Um cacho de uvas.
NO ALMOÇO
Um prato de Bolinho de batata com molho de tomate, uma salada de grão de bico (140 g em lata), aipo e nabo branco.
A MERENDA
Uma pêra.
NO JANTAR
Tiras de frango (120g) frito com pimentão e curry, pão de centeio (70g), radicchio e salada de erva-doce.
DIARIAMENTE
4-5 colheres de chá de azeite de oliva extra virgem, vegetais gratuitos em quantidades abundantes.
AS VANTAGENS DE TER DAS REGRAS
"A experiência de Margie prova duas coisas", diz a nutricionista Carla Lertola. «Por um lado, o desordem alimentar muitas vezes é a consequência da ausência de regras, típica de um situação emocionalmente perturbada. Por outro lado, o oposto também é verdadeiro: no momento em que Margie começou a coma bemao dar um critério de ordem à sua dieta, sua vida também assumiu um melhor ritmo, mais sereno e natural. É significativo a mudança de estilo na gestão de gastos da filha: com a lista da mãe, com base na nova dieta, ela também deixou de colocar no carrinho comida sem qualidade. Com efeitos benéficos na vida de toda a família, a começar pelo neto ».
