Por acaso você se dedica ao esporte apenas nos finais de semana? Se otreinamento foi intenso, pode acontecer de se encontrar com a musculatura tão dolorida que não consegue realizar os gestos normais, como, por exemplo, pegar algo do chão.
Mas com o menu que você encontra aqui você pode se recuperar rapidamente. "O dor muscular que segue a atividade física é devido ao acúmulo de ácido láctico, ou seja, o produto metabólico que é gerado no corpo ao fazer um esforço intenso. A dieta pode fazer muito para eliminá-lo e restaurar o equilíbrio original ”, explica. Sara Ciastellardi, nutricionista e homeopata em Pisa e Livorno.
Três dicas para seguir na mesa
- 1. Primeiro, beba muitos líquidos ligeiramente alcalinos, como água mineral com pH básico ou adicionada com suco de limão, para promover a diurese e excreção de toxinas.
- 2. Então coma muitas frutas e vegetais, para repor os minerais perdidos pela transpiração, essenciais para o bom funcionamento dos músculos. «Em primeiro lugar, bananas e damascos desidratados, que contêm muito potássio. Também são muito úteis os frutos secos, as sementes de abóbora e os vegetais folhosos, por exemplo o espinafre: fornecem magnésio, que intervém nos processos de eliminação do ácido láctico e também relaxa os músculos.
- 3. Finalmente eles servem alimentos que purificam o fígado, um corpo engajado na vanguarda na síntese deácido láctico, depois luz verde para vegetais amargos, como chicória e rúcula, que ativam a produção de bile », finaliza o especialista.
O menu certo para cãibras e dores musculares
Café da manhã: 1 café de chicória + 1 batido de espinafre e rúcula com 10 g de sementes de abóbora e o suco de 1/2 limão + 1 banana
Lanche 1 café de chicória + 1 chá de semente de erva-doce + 2 amêndoas naturais + 1 maçã orgânica com casca
Pranzo 70 g de massa integral com vegetais de folhas grandes salteados em uma panela + 1 prato de chicória azeda + 1 chá de dente de leão
Merenda 1 chá de erva-doce + 5-6 damascos desidratados + 3-4 nozes
Jantar 120 g de peru grelhado + 1 prato de beterraba azeda + 1 prato de radicchio verde com suco de limão + 1 chá de dente de leão
