Hipervitaminose e Vitamina D
A hipervitaminose é uma condição mórbida causada pelo excesso de vitaminas, que gera intoxicação do organismo.
Existem vários tipos de hipervitaminose, dependendo do tipo de vitamina ingerida em excesso; entretanto, deve-se notar que nem todas as vitaminas causam intoxicação e que o excesso relativo pode ter consequências muito diferentes entre uma vitamina e outra.
A descoberta dos estados mórbidos da hipervitaminose é bastante recente, pois no passado não se sabia que esses nutrientes, mais frequentemente deficientes do que em excesso na dieta, podiam de alguma forma prejudicar a saúde.
Vitamina D
A vitamina D é um fator nutricional solúvel em gordura com ação semelhante a hormônios. Na natureza, é comum em várias formas químicas, mas a metabolicamente ativa é o calcitriol.
A vitamina D desempenha várias funções, entre as quais a mais importante é a regulação do cálcio e do fósforo no organismo (mas também é necessária para a diferenciação de algumas células, para o sistema imunitário, etc.).
O cálcio e o fósforo são essenciais para o esqueleto, para os dentes e também para os músculos.
A falta de vitamina D pode levar a deformidades ósseas, como raquitismo em crianças e osteomalácia em adultos; a carência de vitamina D e cálcio na juventude, responsável pelo não alcance do pico de massa óssea, pode favorecer o aparecimento de osteoporose na velhice (principalmente na presença de alterações hormonais significativas relacionadas à menopausa).
A maior parte da vitamina D é sintetizada na pele a partir do colesterol, graças à ação dos raios ultravioleta (nas latitudes médias, de maio a setembro o corpo consegue se satisfazer e satisfazer plenamente sua necessidade de vitamina D).
No outono-inverno, ou em qualquer caso em locais onde a exposição solar é limitada, é necessário aumentar a ingestão de vitamina D com a dieta alimentar. As fontes mais relevantes são: peixes gordurosos, fígado de peixe e óleo relacionado, gema de ovo, certos cogumelos e alimentos fortificados.
A necessidade alimentar de vitamina D está entre 8,5 e 10 μg / dia.
O excesso de vitamina D é ruim?
O excesso de vitamina D pode ser prejudicial à saúde. Obviamente. isso depende da real extensão do excesso, ou seja, da quantidade de vitamina D capaz de desencadear a intoxicação no organismo.
Toxicidade
Excesso de vitamina D e intoxicação
Embora todos os casos documentais de toxicidade sejam relatados em doses acima de 1.000 μg / dia (40000 IU), presume-se que uma ingestão prolongada de vitamina D em doses> 250 μg / dia (10000 IU), com níveis sanguíneos iguais a 100 ng / ml, pode causar fenômenos agudos e crônicos.
Causar
Causas da intoxicação por vitamina D
As causas da intoxicação por vitamina D são quase exclusivamente farmacológicas. O componente nutricional também desempenha um papel fundamental, mas, como costuma acontecer, apenas quando a dieta inclui suplementos e alimentos fortificados.
Sintomas
Sintomas de intoxicação por vitamina D
Os sintomas de hipervitaminose de vitamina D são:
- Náusea
- Diarréia
- Poliúria.
Sinais clínicos
Os sinais clínicos de hipervitaminose D são:
- Ipercalcemia
- Hipercalciúria
- Calcificação de tecidos moles.
Consequências
O que acontece quando você ingere muita vitamina D?
Como já dissemos, o uso de medicamentos e / ou suplementos de vitamina D em excesso por um longo período de tempo pode estabelecer hipervitaminose específica e a conseqüente intoxicação.
Em correlação com os sintomas e sinais clínicos já descritos, devido ao acúmulo de cálcio no sangue (hipercalcemia) proveniente dos ossos, podem surgir complicações graves, tais como:
- Enfraquecimento do esqueleto
- Danos em certos órgãos, como rins e coração.
Remédios
Remédio para intoxicação por vitamina D
Para tratar a intoxicação por vitamina D, é necessário interromper ou reduzir a ingestão de medicamentos e suplementos.
Não é necessário mudar a dieta alimentar, mesmo que a eliminação de todos os alimentos fortificados possa ajudar a recuperar a homeostase sanguínea da vitamina D e consequentemente do cálcio.
Dose
Dose certa de vitamina D com suplementos
Ao optar por tomar suplementos e alimentos fortificados com vitamina D como suplemento à dieta normal, é aconselhável não exceder 10 μg / dia.
Dose máxima de vitamina D com suplementos
Com quantidades superiores a 100 μg / dia, as chances de efeitos colaterais são maiores do que o normal. Isso se aplica a adultos saudáveis, mulheres grávidas e lactantes, idosos e crianças com idades entre 11 e 17 anos.
Crianças entre 1 e 10 anos nunca devem exceder 50 μg / dia.
O limite para crianças menores de 12 meses é de 25 μg / dia.
Nota: indivíduos doentes podem ter uma tolerância mais baixa e sofrer intoxicação em doses mais baixas. Em caso de dúvida, consulte seu médico.
Dose de vitamina D na terapia
A dose de vitamina D necessária para a terapia de combate ao raquitismo é de 250 μg / dia (10.000 UI de vitamina D3 ou colecalciferol); considere este valor como o limite máximo de uso seguro para ingestão diária tolerável (UL).
responsabilità
Recomendações dos órgãos competentes
As organizações de notícias são parcialmente responsáveis pelos poucos casos de hipervitaminose de vitamina D. A deficiência de vitamina D é responsável por graves problemas de saúde pública há muitos anos. Hoje, cientes das doenças que podem depender de sua deficiência nutricional, tendemos a superestimar a importância da suplementação alimentar. Lembramos que os suplementos alimentares e alimentos fortificados são produtos de venda livre, disponíveis em supermercados, farmácias sem receita ou em parafarmácias. Eles estão, portanto, amplamente disponíveis e ao alcance de todos.
Por exemplo, o "Departamento de Saúde" do Reino Unido recomenda o seguinte:
- Bebês que são amamentados desde o nascimento até um ano de idade devem receber um suplemento diário de vitamina D contendo 8,5-10 μg do ingrediente ativo para garantir que o requisito mínimo seja atendido.
- Bebês alimentados com fórmulas sintéticas não devem recorrer à suplementação.
- As crianças com idades entre 1 e 4 anos devem desfrutar de um suplemento diário de 10 μg.
Além disso, o mesmo recomenda tomar um suplemento diário contendo 10 μg de vitamina D ao longo do ano se:
- Você não costuma sair de casa
- Ele foi hospitalizado
- São usadas roupas que cobrem a maior parte da pele.
Recomendações desse tipo podem ser facilmente superestimadas e muitas vezes há ingestão excessiva de vitamina D. Porém, também deve-se admitir que o limite de criticidade, já corrigido por padrão, é cerca de 10 vezes maior do que as recomendações das diretrizes.
