Premissa
As seguintes indicações são EXCLUSIVAMENTE informativas e não se destinam a substituir a opinião de profissionais como médico, nutricionista ou nutricionista, cuja intervenção é necessária para a prescrição e composição de terapias alimentares PERSONALIZADAS.
Dieta Minestrone
A dieta minestrone NÃO é uma dieta equilibrada ou sustentável.
A dieta do minestrone é um esquema de perda de peso que NÃO inclui a contagem de calorias.
Cunhado na América, por um médico do hospital Sacred Memorial em Saint Louis, a dieta do minestrone é um plano alimentar dirigido ao emagrecimento DRÁSTICO, aplicável a todos os casos em que, para salvaguardar a saúde do paciente, é necessário eliminar o excesso de gordura (especialmente visceral) o mais rapidamente possível e repor os parâmetros metabólicos de: colesterol, triglicerídeos, açúcar no sangue, pressão arterial, etc. Um ciclo de dieta de minestrone dura 7 dias mas, sendo uma estratégia drástica para dizer o mínimo, NÃO PODE ser continuado por mais de duas semanas, o que ainda é tempo suficiente para perder vários quilos (sujeito à subjetividade); obviamente, como todas as dietas excessivamente restritivas, mesmo a dieta com minestrone determina uma série de efeitos colaterais não desprezíveis, entre os quais se destacam principalmente: depleção do tecido muscular, hipoglicemia e, às vezes, desidratação.
A dieta do minestrone pode ser estruturada da seguinte forma:
- Dias 1 e 2: almoço e jantar monotemáticos à base de minestrone - 2 porções temperadas com 1 colher de chá de azeite virgem extra - integrando com fruta, outros vegetais, chá e sumos de fruta sem açúcar
- Dia 3: almoço e jantar à base de minestrone - 2 porções - integrando com fruta, outros vegetais e uma batata, chá e sumos de fruta sem açúcar
- Dia 4: almoço e jantar à base de minestrone - 2 porções - integrando com frutas, outros vegetais, chá, sucos de frutas sem açúcar e um pouco de leite ou iogurte desnatado
- Dia 5: almoço e jantar à base de minestrone - 2 porções - integrando com frutas, outros vegetais, chá, sucos de frutas sem açúcar e um pouco de peixe magro
- Dia 6: almoço e jantar à base de minestrone - 2 porções - integrando com frutas, outros vegetais, chá, sucos de frutas sem açúcar e um pouco de carne
- Dia 7: almoço e jantar à base de minestrone - 2 porções - integrando com frutas, outras verduras, chá e sucos de frutas sem açúcar e um pouco de arroz integral.
A composição do minestrone deve ser estritamente pré-estabelecida e NÃO deve conter legumes, cereais ou derivados e batatas (salvo indicação em contrário;) os ingredientes básicos são: alho-poró, cebola, polpa de tomate, repolho, pimentão verde, aipo, nabo branco e espinafre.
Aspectos positivos e negativos da dieta do minestrone
Serei breve; não há efeito positivo do minestrone na dieta.
Nem mesmo a perda repentina de peso de um obeso poderia justificar o forte desgaste e o estresse a que o corpo está fadado a sofrer com a dieta da sopa. Certamente é uma dieta com um bom suprimento de fibras, alguns sais minerais (magnésio e potássio) e algumas vitaminas (principalmente A e C), mas certamente não é capaz de atender a maioria das necessidades do organismo. A dieta com minestrone NÃO é capaz de suportar nenhuma forma de atividade físico-motora desejável.
A dieta do minestrone é deficiente em energia, carboidratos (embora presentes em porcentagens superiores às proteínas e gorduras), lipídios (especialmente essenciais), proteínas (especialmente com alto valor biológico), vitaminas do grupo B, D e E, ferro, cálcio. . e assim por diante! Além disso, é absolutamente contra-indicado para várias patologias, como litíase biliar, cálculos renais, etc.
A dieta com minestrone NÃO é uma estratégia saudável e deve ser evitada de forma alguma na perda de peso "racional / racional".
Suplementos úteis para a dieta de minestrone
Obviamente, dadas as inúmeras deficiências da dieta do minestrone, os suplementos úteis para sua compensação seriam TODOS (com exceção das fibras). É aconselhável enfatizar acima de tudo o alcance das quantidades de vitaminas B, cálcio, ferro, ácidos graxos essenciais e aminoácidos essenciais.
Exemplo de dieta de minestrone
- Dona de casa obesa, ex-atleta de atletismo (saltos), atualmente pratica kick-boxing 2 dias por semana, mas passa a maior parte do tempo em casa com seus 2 filhos.
Sexo | Fêmea |
idade | 34 |
Altura (cm | 167 |
Circunferência do pulso cm | 14,1 |
Constituição | Esile |
Altura / pulso | 11,8 |
Tipo morfológico | Longilineo |
Peso kg | 95 |
Indice di Massa Corporea | 34 |
avaliação | Obesa |
Índice de massa corporal fisiológico desejável | 18,5 |
Peso fisiológico desejável kg | 51,6 |
Metabolismo basal kcal | 1277,9 |
Coeficiente de nível de atividade física | Leve, sem aus: 1,42* |
Gasto de energia kcal | 1815 |
* Foi escolhido um coeficiente que não leva em consideração os 2 treinos, visto que, passando quase todo o tempo em casa, o sujeito não atinge em nenhum caso o nível de atividade física equivalente a um coeficiente superior.
Exemplo de dieta de minestrone - dia 1
café da manhã | ||
chá | 300ml | |
pêssegos | 200g | |
Lanche 1 | ||
Suco de pêra sem açúcar | 250ml | |
Pranzo | ||
minestrone | 300g | |
Melão | 300g | |
Lanche 2 | ||
Suco de frutas de mirtilo sem açúcar | 250ml | |
Jantar | ||
minestrone | 300g | |
Berinjela grelhada | 200g |
Exemplo de dieta de minestrone - dia 2
café da manhã | ||
chá | 300ml | |
Damascos | 200g | |
Lanche 1 | ||
Suco de maçã sem açúcar | 250ml | |
Pranzo | ||
minestrone | 300g | |
Melancia | 300g | |
Lanche 2 | ||
Suco de pêssego sem açúcar | 250ml | |
Jantar | ||
minestrone | 300g | |
Abobrinhas grelhadas | 200g |
Exemplo de dieta de minestrone - dia 3
café da manhã | ||
chá | 300ml | |
morangos | 200g | |
Lanche 1 | ||
Suco de frutas exóticas sem açúcar | 250ml | |
Pranzo | ||
minestrone | 300g | |
Batata Lesse | 200g | |
Lanche 2 | ||
Suco de frutas ACE sem açúcar | 250ml | |
Jantar | ||
minestrone | 300g | |
Tomates vermelhos | 200g |
Exemplo de dieta de minestrone - dia 4
café da manhã | ||
Leite desnatado | 150ml | |
Ameixas | 200g | |
Lanche 1 | ||
Suco de frutas de damasco sem açúcar | 250ml | |
Pranzo | ||
minestrone | 300g | |
Iogurte branco desnatado | 125g | |
Lanche 2 | ||
Suco de abacaxi sem açúcar | 250ml | |
Jantar | ||
minestrone | 300g | |
Espinafre cozido | 200g |
Exemplo de dieta de minestrone - dia 5
café da manhã | ||
chá | 300ml | |
Cerejas | 200g | |
Lanche 1 | ||
Suco de pêra sem açúcar | 250ml | |
Pranzo | ||
minestrone | 300g | |
Bacalhau na panela | 200g | |
Lanche 2 | ||
Suco de frutas de mirtilo sem açúcar | 250ml | |
Jantar | ||
minestrone | 300g | |
Berinjela grelhada | 200g |
Exemplo de dieta de minestrone - dia 6
café da manhã | ||
chá | 300ml | |
Damascos | 200g | |
Lanche 1 | ||
Suco de maçã sem açúcar | 250ml | |
Pranzo | ||
minestrone | 300g | |
Filé de vitela | 200g | |
Lanche 2 | ||
Suco de pêssego sem açúcar | 250ml | |
Jantar | ||
minestrone | 300g | |
Abobrinhas grelhadas | 200g |
Exemplo de dieta de minestrone - dia 7
café da manhã | ||
chá | 300ml | |
morangos | 200g | |
Lanche 1 | ||
Suco de frutas exóticas sem açúcar | 250ml | |
Pranzo | ||
minestrone | 300g | |
arroz castanho | 50g | |
Lanche 2 | ||
Suco de frutas ACE sem açúcar | 250ml | |
Jantar | ||
minestrone | 300g | |
Pimentão verde | 200g |