Propriedades nutricionais dos figos
I figos frescos tem um alto conteúdo deágua, cerca de 80 g por 100 g de produto. Os carboidratos chegam a cerca de 19g com 3g de fibra - celulose e pectinas - e 16 g de açúcares simples - principalmente frutose e glicose com pequenos traços de sacarose.
Le proteína eles somam apenas 1g, enquanto as gorduras estão praticamente ausentes. Dois frutos médios, aproximadamente 100g, fornecem 74 kcal, portanto, a demonização dos figos frescos como alimento rico em calorias, feita por muitos, parece completamente injustificada.
Eles têm que prestar atenção ao consumo de figos frescos em diabéticos ou com dietas de baixa fibra.
O teor de sal mineral é importante, especialmente potássio, magnésio, cobre, manganês, cálcio e ferro. Bom teor de vitaminas, principalmente vitamina K, vitamina A e vitamina C e vitaminas do grupo B, principalmente B1 e B6.
Por esta, consumir 3 ou no máximo 4 por dia certamente não fará mal para a linha.
Il fico secco tem o mesmo conjunto de nutrientes que simplesmente são encontrados mais concentrados à medida que o teor de água cai de 80 para 30 g por 100 g de produto.
Claro, as calorias também aumentam com 100g de figos secos eles fornecem mais de 270 kcal, em grande parte dos açúcares simples, é importante não exagerar nas quantidades, visto que essa quantidade, se não for adequadamente equilibrada pela presença de outros, pode fazer com que o açúcar no sangue suba, aumentam a insulina e aceleram o acúmulo de gordura.
Quem é ávido por figos é bom que você nunca os consome sozinho mas combinou sempre fonte de proteínas (como iogurte natural, ricota ou mesmo presunto cru sem gordura) e fonte de gorduras "boas": nozes, avelãs ou amêndoas.
Figs: benefícios e contra-indicações
I benefícios no caso de açúcar alto no sangue e colesterol estão lá. O uso de extrato de figo também parece ser útil para melhorar os níveis sanguíneos de colesterol total, triglicerídeos e relação colesterol total / colesterol HDL em alguns estudos com animais.
Da mesma forma extrato de figo parece ter propriedades hipoglicêmicas e melhorar os parâmetros e a saúde de ratos diabéticos.
Essas frutas também têm propriedades laxantes e diuréticas principalmente devido à presença de fibras e mucilagens: elas estão contidas na fig. enzimas digestivas que facilitam a assimilação dos alimentos.
Você gostaria de comer mais? Evite doces. Portanto, se você quiser incluir figos em sua dieta no verão, pode fazê-lo com segurança.
Mas lembre-se de nunca prová-los sozinho e com o estômago vazio: é a forma “ideal” de transformar instantaneamente os seus açúcares em depósitos de gordura! Não exagere nas quantidades pois uma ingestão excessiva, devido às inúmeras sementes contidas, pode ter uma ação adstringente e adicionalmente pode piorar os casos de diverticulose e colite.
