Quando você está falando frutas e vegetais em abril Todos aqueles produtos que a primavera nos oferece vêm imediatamente à mente. É hora de mudar sua dieta.
O fruto de abril
Enquanto continua a comer maçãs, peras e kiwi, como durante todo o período de inverno, nossas saladas de frutas e nossos lanches à base de frutas podem ser enriquecidos com a chegada de morangos.
Abril e maio são os melhores meses para saborear essas deliciosas frutas. Quem quiser pode até se divertir um cultivar morangos na varanda, obtendo uma pequena produção orgânica DIY. Morangos, na verdade, precisam de pouco espaço e são perfeitos para quem quer fazer seus primeiros experimentos de agricultura doméstica.
Os morangos são diuréticos, refrescantes, purificantes e muito ricos em vitaminas e minerais. São baixas em calorias e têm um excelente poder saciante, por isso são muito úteis em dietas de baixa caloria. Eles contém xilitol e são, portanto, úteis na prevenção da halitose e da placa dentária.
A única desvantagem: é um tipo de fruta com alto potere allergizzante, portanto, é aconselhável não os introduza na dieta das crianças muito cedo e coma-os com moderação durante a gravidez e a amamentação.
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Os vegetais de abril
No carrinho do vegetais de abril não pode faltar alcachofras, aspargos, ervilhas e favas frescas, cebolinhas. Em vez disso, é hora de colocar os repolhos de lado, não mais na estação. Ainda se encontra repolho e começam a aparecer as primeiras abobrinhas, com a sua magnífica flor.
I ervilhas frescos contêm ferro, fósforo, cálcio, potássio, vitamina A, vitamina B1, vitamina C e vitamina PP. Eles também contêm fitoestrogênios, substâncias semelhantes aos estrogênios femininos e, por este motivo, são considerados úteis para o alívio dos sintomas de menopausa. São excelentes com arroz, massa, mas também como acompanhamento.
Escolhendo entre os vegetais de abril, não vamos esquecer o alcachofras: eles são uma fonte valiosa de potássio. Eles também contêm uma substância, o cinarino, que promove a secreção biliar e diurese. Eles têm um efeito benéfico no sistema cardiovascular, pois ajudam a manter os níveis de colesterol no sangue sob controle.
Escolhendo, em vez disso, entre os primeiros frutos de abril, deixe-nos ser tentados por abobrinha, de preferência com a flor, sinal de que estão muito frescas. As aboborinhas possuem um teor de calorias muito baixo; são pobres em sal, refrescantes e de fácil digestão.
Todos esses recursos os tornam adequados até mesmo para os mais pequenos; eles são, de fato, um dos primeiros alimentos a ser introduzido na dieta durante o desmame. Eles também possuem propriedades diuréticas e calmantes e são úteis em caso de prisão de ventre.
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Para saber mais:
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