Ingrediente tradicional de cozinha oriental, já faz algum tempo que o gengibre também é muito popular entre nós: você pode saboreá-lo no saladas, use-o para dar um toque exótico a extratos de frutas e vegetais ou mesmo usá-lo para preparar um bebida (veja abaixo) para saborear ao longo do dia. Pois desta forma, além do inconfundível e agradável aroma picante, você garantirá sua excelente durante 24 horas. propriedade emagrecimento e "barriga murcha".
Faz você se desfazer dos "depósitos" de gordura
Esta raiz é um excelente remédio para dê um impulso ao seu metabolismo. "Um estudo confiável da American Columbia University destacou a ação termogênica da raiz de gengibre: na prática, faz com que o corpo queime as gorduras de armazenamento, especialmente aqueles concentrados na região abdominal.
Na verdade, seu princípio ativo, o gingerol, estimula o corpo a produzir calor e, portanto, a usar energia, afetando as reservas ”, explica a Dra. , bióloga nutricional de Gênova. Além disso, promove a sensação de saciedade e faz você comer menos.
Evite dores repentinas de fome
Ginger também é capaz de regular os níveis de glicose no sangue, permitindo que você mantenha o glicemia. “Uma pesquisa da Universidade de Sydney deixou claro que essa especiaria aumenta a capacidade das células de absorver glicose. Então, ajuda a evitar picos de insulina que seguem as refeições, responsáveis pelo acúmulo de gordura e ataques de fome », continua o Dr. Ghignotti.
Mantém o abdômen desinflado
Outra excelente propriedade dessa raiz é ativar enzimas digestivas e melhorar o trânsito intestinal. "Ajuda a digerir melhor especialmente carboidratos e para garantir que eles não permaneçam no intestino por muito tempo, produzindo gases e causando inchaço. Assim o efeito de "barriga lisa" está segurado ”, finaliza o especialista.
É assim que você prepara a bebida "light"
"Você coloca 3 fatias de raiz fresco ou seco e as raspas de meio limão orgânico em 200 ml de água, ferva por 2 minutos, depois deixe em infusão por mais 10 », explica a nutricionista.
«Beba a bebida quente ao acordar para dar um bom impulso ao seu metabolismo. Ou, quando estiver morno, deite-o numa garrafa para guardar na bolsa: pode bebericar durante o dia para uma ação contínua ».
