Chegando a almôndegas vegetarianas em lojas Ikea. Você pensa no gigante dos móveis e pensa neles Almôndegas suecas. Mas tem um dia que alguém percebe que tem um pouco de carne de cavalo ali e está escândalo. E outro dia quando, em vez disso, o Sr. Ikea pensa que "você quer ver se realmente existe um ligação entre mudança climática e produção de carne? ". Logo, é muito provável que, para manter uma certa credibilidade, seja melhor também assar alguns almôndega sem carne.
E foi um milagre: pelo bem dos direitos dos animais e dos ambientalistas, o GRÖNSAKSBULLAR, o 100% de almôndegas vegetais. Por enquanto, a distribuição já começou nas lojas europeias da rede sueca, 4 euros por um prato de 10 almôndegas, mas em breve chegará também ao resto do mundo.
“Criar um dia a dia melhor para muitos“, esta seria a visão da Ikea senhas por Michael La Cour, CEO de Food Services. Para concluir: torná-lo mais sustentável produtos alimentícios, principalmente almôndegas, que são os mais populares, mas também os alimentos com maior impacto ambiental
E claro, considerando que A Ikea vende cerca de 150 milhões de hambúrgueres de carne bovina e suína em todo o mundo e que almôndegas são, de fato, o elemento menos ecológico no menu Ikea, devido ao altas emissões de carbono do processo de pecuária e suas emissões de metano.
De acordo com o que é lei, o almôndegas vegetarianas terão impacto ambiental 30 vezes menor (pelo consumo de água e produção de Co2) do que os feitos com carne. Será feito de apenas vegetais e terá cerca de 100 calorias a menos e metade da gordura em comparação com a almôndega clássica.
Chega de almôndegas nos restaurantes da gigante dos móveis? Mas mesmo não! o almôndegas vegetais você vai encontrá-las apenas como uma alternativa às tradicionais, que continuará sendo o destaque da marca Ikea. O verde fica bem, mas se a produção de almôndegas de bovino e suíno continuar, a contribuição da marca sueca - cujo restaurante atende 600 milhões de clientes no mundo todo a cada ano - no combate às mudanças climáticas poderá ter resultados tangíveis?
Carillo
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