Un abdômen expandido pode depender dos quilos extras, mas não é tudo. Pode ser, por exemplo, uma consequência de inchaço (presença de ar no intestino) ou do hormônios que após a menopausa fazem com que as mulheres ganhem peso na barriga, como costuma acontecer com os homens.
Com o conselho da Dra. Valentina Schirò, bióloga nutricional especializada em Ciência dos Alimentos em Palermo, aqui está os alimentos a serem preferidos ou evitados caso a caso. Mas não corte calorias demais: dietas drásticas, alerta um estudo da Universidade de Georgetown, em Washington, são contraproducentes porque obrigam o corpo a acumular gordura na tentativa de enfrentar a "fome".
- Se é o ar que infla seu abdômen como um balão
À mesa evitar o consumo de bebidas carbonatadas, produtos ricos em açúcares (como assados) e produtos fermentados. Também não aos alimentos que contenham muito sal, especialmente molhos temperos, salgadinhos, nozes salgadas, produtos defumados, carnes curadas, nozes e queijos envelhecidos: como as leguminosas, podem fermentar e causar inchaço e peso.
Em vez disso, favorece o alimentos ricos em proteínas de fácil digestão (carne branca ou peixe), vegetais cozidos (radicchio, alcachofra, erva-doce) e ervas aromáticas.
- Se for a flacidez que expande sua cintura
Raramente traz para a mesa manteiga, queijos, molhos, carnes curadas e produtos industriais: são ricos em gorduras saturadas, prejudiciais ao corpo e à saúde.
No cardápio diário em vez disso, concentra-se em gorduras "boas", o chamado Ômega 3: estimulam a produção de leptina, hormônio que promove a sensação de saciedade. Abacate, salmão, anchova, cavala, sardinha, arenque, nozes (especialmente nozes) e sementes oleaginosas (abóbora, linho, cânhamo, chia) são ricos nele.
- Se são os hormônios que fazem você ficar redondo
Na menopausa, evite o consumo de alimentos que contêm grandes quantidades de sódio, como carnes curadas e queijos envelhecidos. Além de promover o inchaço, diminuem a assimilação de cálcio, mineral essencial na prevenção da osteoporose.
Em vez disso, prefira alimentos que contenham fitoestrogênios: promove o equilíbrio hormonal e ajuda a controlar melhor os distúrbios típicos deste período. São ricos em aspargos, leguminosas (soja e derivados), cevada, aveia, sementes de linho e arroz integral.
PARA CADA CAUSA, SEU MENU
Pelo Dr. Schirò, três dias típicos dependendo do problema:
Se você tem uma barriga inchada
café da manhã
1 pote de iogurte altamente digestível 150 g de kiwi ou abacaxi 20-30 g de biscoitos integrais secos ou flocos de aveia
Lanche
Infusão de funcho + 2-3 ameixas secas sem caroço
Pranzo
50 g de macarrão de sêmola de trigo duro com cogumelos ou repolho 150 g de kiwi ou maçã
Lanche
1 frasco de iogurte altamente digestível
Jantar
150 g de peixe fresco (anchovas, sardinhas, arenque, cavala) ou 150 g de peito de frango grelhado, salada belga ou erva-doce crua ou cozida 50 g de torradas
Se for realmente sobre "carne"
café da manhã
1 frasco de iogurte natural, 2 colheres de chá de sementes de girassol ou abóbora 20-30 g de cevada tufada
Lanche
Infusão de carcadè + 1 maçã
Pranzo
150-200 g de peixe fresco (arenque, salmão, cavala, anchova) 100 g de brócolis cozido ou repolho cozido 50 g de torrada 150 g de abacaxi ou morango
Lanche
1 frasco de iogurte natural
Jantar
150 g de peito de peru grelhado ou 2 ovos de cogumelo ou salada de radicchio 150 g de frutas frescas (maçã, morango, abacaxi, laranja, kiwi)
Se você mudou de forma com a "porta"
café da manhã
Infusão de frutas da floresta 40 g de pão de centeio 2 colheres de chá de geléia sem adição de açúcar ou 2 colheres de sopa de queijo cottage
Lanche
1 frasco de iogurte natural
Pranzo
50 g de massa de sêmola de trigo duro com espargos ou nabo verde, 150 g de frutas frescas
da sua escolha
Lanche
10 amêndoas ou 3 nozes
Jantar
100 g de ricota de leite de vaca ou 150 g de peixe fresco cozido de alcachofra ou feijão verde e cebola cozida com linhaça uma fruta da estação
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