Bilhete de Identidade da Receita
- 327,6 KCal Calorias por porção
- Dificuldade bastante fácil
- Doses para 4 pessoas
- Preparação 30 minutos
- Custo médio
- Nota 30 minutos para preparação; 15 minutos para cozinhar
Categoria de receita: receitas de proteínas / lanches de proteína caseiros
Ingredientes
- 100 gr de aveia em flocos
- 25 gr de sementes de linho
- 30 gr de amêndoas
- 1 colher de chá de alecrim
- 70 ml de acqua
- 4 gr de sal
- 2 gr de fermento instantâneo
- 10 gr de sementes de gergelim
- 30 gr de amendoim sem sal
Materiais necessários
- tigela
- Liquidificador de pressão
- Papel manteiga
- Rolo da Massa
- Cortador de roda ou faca
- Peneira
- Balança pesa comida
preparação
- Primeiro, coloque as sementes de linho no liquidificador e triture até formar um pó muito fino. Recolha a farinha de linhaça em uma tigela, acrescente a água e misture: deixe descansar por cerca de dez minutos, até que se forme uma massa espessa e gelatinosa.
- Bata os flocos de aveia inteiros no liquidificador de pressão até obter um pó. Recolher a farinha de aveia obtida em uma tigela. Como alternativa, compre farinha de aveia pronta.
- Misture as amêndoas e o amendoim para pulverizá-los
- Na tigela, misture o pó de aveia com as frutas secas moídas e a pasta de linhaça.
- Tempere a gosto com alecrim picado, adicione uma colher de chá de fermento e sal: misture com as mãos até obter uma massa macia, não pegajosa e macia. Se necessário, adicione um pouco de água.
- Com um rolo de massa, estenda a massa entre duas folhas de papel manteiga, polvilhando a superfície com sementes de gergelim (opcional).
- Corte a folha de massa em retângulos e leve ao forno: leve ao forno a 180 ° C (modo: estático) por 15 minutos, ou até dourar.
- Deixe esfriar: guarde em um recipiente hermético por até 5 dias.
Os snacks de proteína que propus são perfeitos para matar a fome, para um lanche a meio da tarde, mas também são excelentes como lanche depois do treino!
