Existem tantas alternativas à base de plantas para a manteiga e a boa notícia é que podemos prepará-las facilmente em casa com os frutos secos que preferimos, como amêndoas, amendoins, nozes e avelãs. A manteiga com frutos secos é óptima para barrar no pão, como ingrediente para temperar e enriquecer a massa, como alternativa à manteiga de vaca e muito mais.
Graças à manteiga caseira com frutas secas podemos evitar margarina e outras manteigas vegetais ou pastas que contenham óleo de palma e outros ingredientes indesejáveis. Por exemplo, a manteiga de amendoim caseira é significativamente mais saudável do que o produto embalado com o mesmo nome.
Você está pronto para experimentar alternativas à manteiga?
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Manteiga de amêndoa
Se quiser experimentar uma manteiga vegetal de produção própria, de sabor delicado e especialmente indicada para a preparação de sobremesas e para barrar no pão com compota, experimente a nossa manteiga de amêndoa. Ao prepará-lo em casa você vai economizar muito se comparado ao creme de amêndoas que está à venda.
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Manteiga de caju
Se você adora cajus, experimente a receita caseira da manteiga de caju, porque ela é tão deliciosa. É especialmente adequado para receitas salgadas. É bom para dar creme aos risotos e para temperar ou acompanhar outros pratos, bem como para barrar no pão.
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Manteiga de amendoim
A manteiga de amendoim caseira não tem nada a ver com o produto que costumamos encontrar à venda. Na verdade, nossa alternativa de fabricação própria não contém óleo de palma ou outros ingredientes indesejados. Na verdade, basta misturar o amendoim para prepará-lo, acrescentando apenas um pouco de água e óleo bom se necessário.
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Manteiga de nozes
Não perca a manteiga de amendoim, uma manteiga vegetal de produção própria com um sabor forte, perfeita para substituir a manteiga como condimento de massas e risotos, mas também em qualquer outro prato saboroso. Excelente para combinar com vegetais e para enriquecer molhos.
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Manteiga de avelã
E finalmente aqui está a manteiga de avelã que você pode usar acima de tudo como uma alternativa à manteiga de vaca para preparar bolos e biscoitos, mas também como base para sua Nutella de produção própria. Tanto a manteiga de avelã quanto o creme caseiro de cacau e avelã também ficarão deliciosos simplesmente para espalhar no pão.
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