O BigMac também terá uma versão vegana. O anúncio foi feito pelo próprio Mc Donald's, confiante (talvez) em romper o coração daqueles que não consomem alimentos à base de carne. É aqui que ele será vendido e do que o novo hambúrguer veggie Mc é feito.
Depois dos McNuggets veganos vendidos na Noruega, agora um dos produtos carro-chefe da rede de fast food mais famosa do mundo decidiu lançar um panino veg.
É Germania em que de 29 abril o BigMac vegetal estará à venda. Renomeado Big Vegan, estará livre de ingredientes de origem animal e será incluído nos menus de fast food padrão. Para tal pode ser combinado, como todos os outros, com batatas fritas ou salada como acompanhamento.
Certamente será vegano, talvez um pouco menos saudável. No entanto, as afirmações de Mc Donald de que o produto pode satisfazer até os paladares mais exigentes. A Big Vegan aliás nasceu dentro da campanha “Acredite ou não”, na qual a empresa está trabalhando para tentar fornecer produtos de qualidade:
"Afinal, no debate social sobre bem-estar animal e sustentabilidade, a demanda por fontes de proteína vegetal é mais forte", disse Philip Wachholz, porta-voz da empresa McDonald na Alemanha. “Embora a porcentagem de veganos na Alemanha ainda seja relativamente baixa, com o Big Vegan estamos visando especificamente a tendência de longo alcance da ocasional renúncia de produtos de origem animal. Isso nos dá mais opções e estamos convencidos de que nosso novo hambúrguer vegano vai agradar a todos os amantes do McDonald's. "
O que há dentro do BigMac vegano
Boa pergunta. PARA responder é o Mc Donald's que lista em seu site os ingredientes da base dos novos hambúrgueres veganos. Na verdade, são à base de soja e trigo, com adição de beterraba vermelha, pimentão e cenoura, todos temperados com alho e vinagrete.
Por fim, o hambúrguer é servido em um dos clássicos sanduíches com gergelim e guarnecidos com salada, tomate, pepino e cebola roxa. Ketchup e molho de mostarda completam a mistura.
Cozido separadamente de outros hambúrgueres para evitar que entre em contato com gorduras animais, o Big Vegan estará disponível em todos os restaurantes alemães a partir de 29 de abril. Naqueles com uma gama limitada de produtos, é oferecido em uma versão menor do que o clássico, mas ambas as variantes irão substituir o Veggieburger.
O custo? Deve ser um pouco mais barato que o BigMac em € 3,70.
Em nossa opinião, é improvável que os Big Vegans consigam convencer aqueles que, por uma opção ética e saudável, evitam o consumo de junk food.
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