McDonalds vai abrir um fast food totalmente vegetariano na Índia. O nascimento do novo restaurante, onde não serão servidos pratos de carne, está previsto para o próximo ano. Responderia à crescente demanda da população local, adaptando-se às necessidades dietéticas, vinculadas à religião do mesmo.
Muçulmanos e induísta encontrarão, de fato, no novo cardápio completamente revolucionado da rede de fast-food mais difundida do mundo, pratos sem ambos carne de porco (cujo consumo é proibido na religião islâmica) o de bife (dada a sacralidade atribuída às vacas pela crença hindu).
Segundo palavras de um dos porta-vozes do McDonald's na Índia, há ampla oportunidade de desenvolvimento no país para os novos restaurantes fast-food vegetarianos, que deverão ser frequentados pelos clientes mencionados. A loja indiana deve ver sua inauguração durante o 2013 no norte da Índia, na cidade de Amritsar, onde o templo Dourado sacro ai Sikh.
O entendimento do McDonald's obviamente consiste emexpanda seu mercado na região da Índia, onde no momento existem apenas 271 pontos de fast-food, ante 33 mil restaurantes espalhados pelo mundo. Não se trata, portanto, de uma tentativa de redenção pela conhecida rede, mas de uma movimento sabiamente estudado para aumentar o seu negócio.
Estamos confiantes de que com o transição para o menu vegetariano os pratos oferecidos serão realmente mais saudáveis? McDonald's planeja expandir sua oferta de saladas e vegetais e acompanhamentos diminuir a quantidade de açúcares presentes em seus pratos, para atender às necessidades de uma alimentação mais saudável.
No McDonald's indiano a oferta do cardápio estaria no momento já 50% vegetariano, sendo o McAloo o prato mais pedido pelos clientes que não consomem carne. A primeira loja deve seguir uma segunda abertura no noroeste da Índia, em uma área particularmente afetada pelo fluxo de peregrinos. O McDonald's, portanto, continua na vanguarda do fenômeno de globalização. Nós apenas nos perguntamos se os vegetarianos indianos realmente sentem falta do fast food estrategicamente dedicado a eles.
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