Fumar é muito prejudicial à saúde. Eles nos disseram milhões de vezes que o a nicotina é tóxica, isso está bem estabelecido. Mas como é isso?
E o que exatamente é nicotina?
O que é nicotina
A nicotina é antes de tudo um alcalóide, aquele tipo de substância tóxica que os organismos vivos, especialmente as plantas contra os animais herbívoros, produzem para se defender.
um lista exemplar de alcalóides poderia entender morfina (droga opiácea), estricnina (famoso veneno de rato), la escopolamina (presente no estramônio), o Solanina (típico de solanaceae), o psilocibina (responsável por visões devido a cogumelos alucinógenos), o mescalina (substância psicoativa contida no peiote e outros cactos), oergotina (do qual o LSD deriva), mas também o Serotonina, a dopamina e dimetiltriptamina, também produzido em organismos animais.
A nicotina tem um efeito relaxante e excitante ao mesmo tempo, agindo sobre a pressão arterial e o humor por meio do dopamina.
Crie um forte vício, como todas as outras drogas, e uma conseqüente sintomas de abstinência, que nos casos mais brandos ainda se manifesta com breves momentos de inquietação diária.
Sabe-se que a nicotina está entre os substâncias capazes de causar câncer, fato demonstrado por experimentos in vitro e in vivo.
A nicotina alimentar é significativamente diferente do que é presumido por fumar tabaco, e não deve ser necessariamente identificado como um inimigo: na verdade, poderia ser um aliado na luta contra a abstinência… por que não comer mais alimentos que contenham nicotina em vez de fumar?
Que dano o cigarro causa?
Em quais alimentos a nicotina é encontrada?
Muitas pessoas pensam que para evitar a nicotina basta não fumar e ignoram o fato de que esse alcalóide também está presente em alguns alimentos, em proporções a serem levadas em conta se nosso corpo sofrer com o contato com essa substância.
Primeiro nicotina é encontrada em muitos Solanacee, especialmente em tomates verde (quanto mais madura a fruta, menos nicotina ela contém), que além da nicotina contém outro alcalóide semelhante, denominado tomatina.
O mesmo vale para o batatas, com nicotina e solanina também na casca, principalmente na presença de brotos verdes.
Permanecendo na família Solanaceae, deve ser registrado sem dúvida beringela, que depois do tabaco é o segunda fonte natural de nicotina (10 kg de beringelas contêm a mesma dose de nicotina que um cigarro).
Uma baixa dose de nicotina também está contida nas toupeiras calabresa e no Pimenta (a regra de que a nicotina está concentrada nos espécimes verdes menos maduros se aplica como para as outras solanáceas), e mais nos cháseja isso preto ou verde.
Traços desprezíveis de nicotina também são encontrados em couve-flor.
Quais alimentos combatem a nicotina?
Muitos os alimentos, por outro lado, são capazes de combater a nicotina dos alimentos e expulsá-la do corpo, ou melhor, para ajudar os processos naturais de expulsão das toxinas da nicotina.
Paradoxalmente, na berinjela descrita como a principal fonte alimentar de nicotina, encontramos o nausina, uma substância particularmente eficaz em combater os processos oxidativos e, mais geralmente, os efeitos da nicotina.
No entanto, encontramos nas frutas cítricas os melhores inimigos da nicotina: A Vitamina C em uma forma facilmente assimilável, ajuda a expulsar o alcalóide.
Vitamina B9, altamente contido em espinafre, por exemplo, também é útil neste trabalho. Outro grande aliado é isso gengibre fresco.
Il cenoura beta-caroteno é definitivamente um boa ajuda se pretendemos parar de fumar e combater o vício expulsar a nicotina residual.
Também úteis são os romã e germe do trigo que, respectivamente, ajudam o circulação sanguínea e melhorar elasticidade cardiovascular.
Podemos concluir esta pequena lista citando o preto repolho, que contém isocianatos especiais capazes de expelir toxinas de nicotina residuais que o corpo geralmente armazena nos tecidos lipídicos.
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