La Noz de cola, uma fruta nativa da floresta tropical africana, é rica em cafeína e teobromina, inibidores da fome. Útil em dietas de perda de peso, também é usado como aliado do sistema nervoso. Vamos descobrir melhor.
> Composição nutricional e propriedades da noz de cola
> Contra-indicações da noz de cola
> Curiosidade
Descrição da fruta
Nativas da floresta africana, as árvores perenes do gênero Cola, que podem atingir até XNUMX metros, produzem frutos chamados nozes de cola (ou mais raramente, cola), dentro do qual estão as sementes que são mastigadas ou processadas para a produção de extratos ou produtos derivados.
O sabor da noz de cola é definitivamente amargo à primeira vista mas, após a mastigação, segue-se um aroma adocicado, que lembra vagamente as flores de rosa.
Noz de cola, aliado de
Dietas para perder peso, tecidos musculares, sistema nervoso, sistema digestivo, pele.
Composição nutricional e propriedades da noz de cola
O sabor amargo indica o teor de xantinas e metilxantinas, como cafeína, a teobromina, teomilina e outros ingredientes ativos típicos de bebidas como chá, chocolate e café. Estes são úteis em dietas de perda de peso, uma vez que inibidores da fome.
Temos também muita celulose, taninos, ácido trânnico e flobafenos (agentes vermelhos ao redor das sementes), catequinas (adstringentes e antioxidantes) e, finalmente, vários alcalóides, úteis para estimular e promover a digestão e para amenizar os problemas relacionados às enxaquecas.
Você pode aprender mais sobre as propriedades e contra-indicações da cafeína
Contra-indicações da noz de cola
Como todos os alimentos ricos em alcalóides, álcoois e ingredientes ativos fortes, como xantinas e metilzantinas, é bom se abster ou moderar durante a gravidez, pois altas dosagens dessas substâncias podem interagir com o desenvolvimento do feto de uma forma indesejável.
Isso também se aplica a quem está tomando medicamentos: evite misturar ingredientes ativos o limitar-se a doses seguras é sempre um comportamento ditado pelo bom senso e só pode evitar problemas desnecessários.
As nozes de cola contêm cafeína, portanto apresentam todas as contra-indicações possíveis devido ao uso abusivo desta substância.
curiosidade
Muitos alcalóides contidos nas nozes de cola são capazes de inibir a fome e a sensação de fadiga.
Como comer a noz de cola
Nos países de origem, as sementes contidas nas nozes de cola são mastigadas, principalmente, para quatro fins: alimentar, medicinal, ritual, social.
Como comida pode trazer minerais; gostar droga tem ações diuréticas, apetitosas, digestivas, estimulantes e energizantes; o uso de nozes de cola faz parte de muitos rituais e iniciações vinculadas sobretudo ao ingresso na vida adulta; oferecer e mastigar nozes de cola é um truque usado para consolidar relações sociais.
Com a noz de cola são produzidos drinks, farinhas desidratadas e moídas, tabletes e pílulas. Na África, também é usado para fervê-los para extrair os ingredientes ativos a serem bebidos posteriormente na forma de chá de ervas. Em herbalistas também é fácil obter a tintura-mãe de noz de cola.
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