Nutrição para diabéticos deve ter baixo teor de gordura e ser acompanhado de atividade física. Vamos descobrir melhor.
> 1. O que é diabetes
> 2. Nutrição em caso de diabetes
> 3. Você sabia que
O que é diabetes
Existem duas formas clínicas de diabetes mellitus, que diferem em suas causas subjacentes, história clínica, sintomas e terapia: diabetes tipo 1 e diabetes tipo 2.
Il diabetes tipo 1 é o menos frequente, geralmente aparece na idade pediátrica ou em qualquer caso em indivíduos muito jovens e deve sempre ser tratado com insulina. Na verdade, nesses diabéticos a doença é causada pela destruição das células do pâncreas que são, na verdade, as responsáveis pela produção de insulina.
Il Diabetes tipo 2, muito mais frequente, é caracterizada pela resistência do organismo à insulina. Na prática, a produção do hormônio permanece normal, é apenas ligeiramente reduzida e às vezes até aumenta, mas existe, de fato, uma resistência, para que a insulina não atue como deveria no nível metabólico. Esses diabéticos, pelo menos nos estágios iniciais da doença, não necessitam, portanto, de insulinoterapia.
O diabetes tipo 2 geralmente não ocorre antes dos 30-40 anos de idade. Existe uma predisposição genética e, de fato, cerca de 40% dos diabéticos tipo 2 possuem parentes de primeiro grau afetados pela mesma doença. Porém, também existem fatores ambientais e comportamentais que expõem mais o sujeito ao desenvolvimento da doença, principalmente o sedentarismo, uma dieta muito rica em açúcares simples e alimentos altamente calóricos, sobrepeso e obesidade, tendo outros fatores de risco cardiovascular como hipertensão arterial e colesterol alto, ter diabetes durante a gravidez.
Em ambos os tipos de diabetes, a nutrição é de enorme importância; é, de fato, parte integrante da terapia.
Nutrição em caso de diabetes
A terapia do paciente diabético inclui alimentação adequada e atividade física regular, além de possível tratamento medicamentoso à base de hipoglicemiantes orais e, em alguns casos, insulina.
É essencial que a pessoa com diabetes aprenda a autocuidar sua patologia, prestando atenção não apenas aos controles e a qualquer terapia medicamentosa, mas também ao que come e ao seu estilo de vida. É importante que os diabéticos participem de atividades físicas regulares e moderadas, de acordo com sua capacidade, idade e saúde geral. Também é essencial verificar a fonte de alimentação. Não é incomum que em pessoas com diabetes mellitus tipo 2, a atividade física e a dieta por si só sejam suficientes para melhorar não apenas os níveis de açúcar no sangue, mas também o colesterol e a pressão arterial. A atividade física ajuda a reduzir o açúcar no sangue e a melhorar os efeitos da insulina (tanto a já presente no corpo como a que pode ser administrada) porque consome a glicose dissolvida no sangue; glicose é na verdade a substância que os músculos queimam para se mover, um pouco como o carro usa combustível.
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A dieta para diabéticos deve ser pobre em gordura. Os carboidratos, ao contrário do que muitas vezes se pensa, não devem ser eliminados completamente, mas sim distribuídos adequadamente ao longo do dia e possivelmente reduzidos. Também é importante consumir alimentos com carboidratos complexos em vez de doces e outros alimentos que são muito ricos em açúcares simples. Obviamente, isso para diabéticos não pode, de forma alguma, ser uma dieta faça-você-mesmo; o conselho de um médico é fundamental, também porque cada pessoa é um caso em si. Por exemplo, no caso de a pessoa com diabetes também estar acima do peso ou obesa, a dieta deve ser de baixa caloria, para permitir uma diminuição progressiva do peso corporal. Em geral, no entanto, é útil distribuir as calorias diárias em três refeições principais e dois lanches, um no meio da manhã e um no meio da tarde, evitando longos períodos de jejum, bem como refeições excessivamente fartas. O chuchu, por exemplo, é uma fruta tropical excelente no caso de diabetes.
Em geral, o álcool não é recomendado devido ao risco de cetoacidose e crises hipoglicêmicas. Às vezes, porém, o médico, dependendo do caso individual, pode permitir um consumo moderado de vinho e / ou cerveja.
Você sabia disso
Os indivíduos diabéticos, especialmente quando são tratados com insulina, podem experimentar quedas repentinas nos valores glicêmicos; esta condição é conhecida como crise hipoglicêmica e pode ocorrer como resultado de uma ingestão insuficiente de alimentos em comparação ao normal, atividade física muito intensa ou até mesmo erros de terapia.
Para prevenir uma hipoglicemia, é necessário seguir algumas regras; por exemplo, nunca pule refeições. Também é necessário ajustar a terapia com base na intensidade da atividade física que ocorre, obviamente concordando tudo com o seu médico.
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